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岗位职责
1、全面负责餐厅营业部工作,对接水吧饮料管理;
2、进行调查研究,注意客源分析,掌握消费者的心理,广泛进行宣传工作,善于组织客源,留住老客户,广交新客户,不断扩大经营对象;
3、了解货源情况和食品原材料价格,了解和掌握本餐厅各种食品注意推广和销售;
4、熟悉和掌握本餐厅、其他餐厅单位食品情况,经常与餐饮部经理和大厨研究和创新新的菜式,编制新的菜单;
5、接待来订餐的客人,一定要注意热情友好、服务周到,对他们的提问要耐心解答。为客人着想,使客人感到亲切,有信心。
龙泰国际酒店是一所按国际五星级标准建造的豪华型商务酒店;酒店地理位置优越,座落于翁源县远近闻名的翁江河畔与进入县城交汇处,是商务出行和休闲度假的理想之选。?? ? 酒店楼高21层,内设有200多套舒适豪华的客房:其中包括总统套房、复式套房、豪华套房及行政酒廊。房间引用最体贴入微的人性化设计,更加突出了房间的温馨舒适。所有客房与公共区域均配备高速WIFI无线上网,酒店用品选料精致考究。设备设施一应俱全,是翁源地区最豪华、最高贵的国际商务型酒店。将本地风情文化搬入五星级酒店的高档中餐厅,拥有多间大小不同的包厢及中餐大厅、会议室,为客人提供各国各地美味的粤菜以及特色美食。还拥有可容纳100围以上宴席的大型宴会厅及大小不同的多功能厅、会议室,配备一流视听音响和同声传译系统,可以满足不同会议和展览的需求。装饰豪华、格调高雅的西餐厅位于酒店一层,揉合众多异国风味,每天提供中西自助餐和零点服务。大堂吧提供各式美酒,以及为高端人士打造的家庭影院吧、红酒雪茄吧,是友人畅聚、浅酌的理想商务场所。本酒店还设有装修豪华、音响一流的KTV夜总会、时尚现代独特的游泳池、休闲桑拿、健身区、网球场、高档精品商场、美容美发等,我们将努力为您打造出一个惬意的休闲环境,享受到独一无二的尊贵体验。