招聘餐饮部经理_格力东澳大酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责：
1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照餐厅服务规程和质量要求，负责餐厅的管理工作，并与厨房、吧台保持密切联系，协调工作
4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房、吧台及总经理。
5、了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销。
6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗损账目。
7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对餐厅服务工作的'意见、建议和投诉，认真改进工作。
9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强餐厅服务现场管理，检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
10、召开班前、后会，分配任务，总结经验。

岗位要求：
1、热情、性格开朗、接受能力强。
2、善于与人沟通及相处。
3、做事细心周到，谦虚向上。
4、良好的服务意识，有意从事餐饮行业工作。

格力东澳大酒店是由格力集团全资精心打造，是格力集团对东澳岛进行旅游开发的一期项目。酒店地处风光无限的美丽海岛东澳岛，南沙湾和南沙咀两座主体建筑依山而建，坐落于大海与森林之间，迷人的南沙湾钻石沙滩将其天然相连。格力东澳大酒店拥有沙滩、森林及海景景致的各式客房 345 间，中西餐厅、酒吧、SPA、海洋热疗、室内室外泳池、沙滩专属泳场为客人提供多样选择，另有帆船、摩托艇、皮划艇、空中飞人等多彩户外活动等您来体验。酒店全称：格力东澳大酒店开业日期：2017年 07 月 01日业主公司：珠海格力海岛投资有限公司交通：珠海金湾机场——珠海香洲港码头，约1小时车程——珠海香洲港码头——东澳岛，乘船60分钟深圳蛇口港——珠海九州港（行程1小时）——珠海香洲港（约20分钟）——东澳岛（乘船约60分钟）占地面积：6.5公顷-250米长海滩酒店所提供的服务：客房、餐饮、娱乐、休闲、会议等多功能于一体的对客服务酒店地址：中国广东省珠海市万山区东澳岛绿岛路1号邮编519006酒店电话：+86（0）756 885 5888酒店传真：+86（0）756 885 5668我们的福利待遇：1.每周双休；2.购买社会保险和住房公积金；3.享有国家法定节假日及年假；4.免费提供可口的工作餐、以及免费洗衣服务。5.免费提供舒适的员工公寓，公寓配有洗衣机、电视、无线网络、床上用品；6.定期组织员工娱乐活动；7.提供工作技能培训8.提供广阔的发展晋升空间。