• 五险一金
• 节日礼物
• 包吃包住
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升

西厨房热菜领班岗位职责：
1. 服从厨师长的工作安排，遵守酒店及厨房的各项管理制度。 
2. 负责热菜间的日常管理，协助厨师长抓好管理。 
3. 了解预订情况及客户需求，提早做好准备工作。  
4. 熟悉掌握各种口味及制作方法，正确使用各种原料和盛器。 
5. 严格执行菜品操作程序及质量标准，加工中严格把好质量关。  
6. 综合利用各种原料，降低消耗，减少浪费。  
7. 严格执行各项卫生制度，做好热菜间设备及用具的卫生达标。   
8. 搞好员工之间的团结，提高自身素质，积极做好各式菜品知识的培训。 
9. 督促其他操作人员是否符合规格及卫生要求，技术运用是否合理。  
10.下班时检查好区域卫生、水、电开关，确保安全方可离岗。　

西厨房热菜领班任职要求：
1. 年龄要求：22至50岁
2. 教育背景：高中及以上学历。
3. 工作经验：有2年以上酒店业同岗位的工作经验。
4. 专业知识：具有烹饪学历或证书。
5. 技能要求：具有较强的专业管理知识，判断能力，决策能力，应变能力及组织协调能力。
6. 道德要求：做事客观、严谨负责、责任心强、思想端正，为人友善，讲原则，严于律己，具备良好敬业精神和协调能力。
其它要求：认同酒店企业文化、遵守公司规章制度，身体健康。

西厨房冷菜领班岗位职责：
1、在厨师长的领导下，带领本班组员工完成工作任务。
2、检查员工仪容仪表，个人卫生，及所属区域公共卫生。
3、负责安排原料申领、加工、烹调食品，严把冷菜质量关。
4、督导员工按规格加工制作冷菜，保证出品冷菜的口味、按规格装盘，将配带必需的卤汁和佐料，按点菜顺序及时出菜。
5、负责本组员工业务考评，并协助厨师长进行岗上培训和业务指导。
6、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。检查设备运转是否正常，发现问题及时报厨师长。

西厨房冷菜领班任职要求：
1. 年龄要求：22至50岁
2. 教育背景：高中及以上学历。
3. 工作经验：有2年以上酒店业同岗位的工作经验。
4. 专业知识：具有烹饪学历或证书。

西厨房烧烤厨师岗位职责：
1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。
2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。
3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。
4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。

西厨房烧烤厨师任职要求：
1. 年龄要求：22至50岁
2. 教育背景：高中及以上学历。
3. 工作经验：有2年以上酒店业同岗位的工作经验。
4. 专业知识：具有烹饪学历或证书。

格力东澳大酒店是由格力集团全资精心打造，是格力集团对东澳岛进行旅游开发的一期项目。酒店地处风光无限的美丽海岛东澳岛，南沙湾和南沙咀两座主体建筑依山而建，坐落于大海与森林之间，迷人的南沙湾钻石沙滩将其天然相连。格力东澳大酒店拥有沙滩、森林及海景景致的各式客房 345 间，中西餐厅、酒吧、SPA、海洋热疗、室内室外泳池、沙滩专属泳场为客人提供多样选择，另有帆船、摩托艇、皮划艇、空中飞人等多彩户外活动等您来体验。酒店全称：格力东澳大酒店开业日期：2017年 07 月 01日业主公司：珠海格力海岛投资有限公司管理公司：珠海格信发展发展有限公司交通：珠海香洲港客运站——东澳岛，乘船50分钟；珠海横琴客运站——东澳岛，乘船40分钟；深圳蛇口港——东澳岛，乘船70分钟；占地面积：6.5公顷-250米长海滩酒店所提供的服务：客房、餐饮、娱乐、休闲、会议等多功能于一体的对客服务酒店地址：中国广东省珠海市香洲区绿岛路923号D区  邮编519006酒店电话：+86（0）756 885 5888酒店传真：+86（0）756 885 5668我们的福利待遇：1.5天8小时工作制；2.缴纳社会保险和住房公积金；3.享有国家法定节假日及年假；4.免费提供可口的工作餐；5.免费提供舒适的员工公寓，公寓配有洗衣机、无线网络、床上用品；6.定期组织员工娱乐活动；7.提供工作技能培训8.提供广阔的发展晋升空间。