岗位职责
1、在所有采购中均表现出高度诚实和正直的品质。
2、负责主持部门全面工作，对采购人员的职责及工作做出安排，按计划组织好酒店所需的各类物品的采购工作，并负责确保其满足酒店在时间、价格、质量等方面的要求。
3、在保持产品质量标准的前提下，降低酒店的运营采购成本。
4、精通采购业务，熟悉和了解管理公司、本酒店所需各类物品的名称、型号、规格、用途，掌握市场行情，熟悉供货渠道，积极拓展货源，审批采购资金，保证采购资金的合理周转。
5、负责大宗物品订货的业务洽谈，经总经理/财务负责人授权，代表酒店签署采购合同，并负责检查合同的执行和落实情况。负责选择合格供应商。
6、通过执行适当的采购程序协助酒店对存货进行管理，以减少库存量；合理组织、督促各使用部门做好所采购物品的验收、入库、保管、发放工作，定期协助检查库存物品质量、数量以减少损耗，降低成本。
7、监管、审核采购员工的日常工作，定期内部适当的主题培训，指导下属提高业务能力。
8、与财务总监紧密合作，共同就商品质量和价格对市场进行调研，组织定期的采购程序所需的定价并审核；对采购渠道、方式、市场定期检验、修正。
9、向酒店的运营部门提供高水平的技术支持，及全面的信息支持。
10、与主要供应商保持密切联系，并充分了解新产品动向和市场趋势信息，在财务总监的指导下，灵活运用采购手段，达到节约目的。鼓励供应商开发新产品、新包装、新服务，以满足酒店的经营需要。
11、保存所有有关供应商的产品的记录、营业执照、卫生许可证等的文件或复印件。
12、负责对供应商在产品质量、交货时限、信用度、订单完成等的定期考核评估，并予以管理、存档。
13、协助和推进酒店管理公司集团采购、配送政策，对酒店管理公司实施的集团采购配送物品积极配合执行，以保证酒店管理公司的标准和程序得以贯彻和执行。
14、与管理公司采购部及其他部门保持密切联系，对管理公司的相关标准在执行过程中出现的客观问题收集，并提出修改或补充建议。
15、随时完成上级安排的其他任务。

岗位要求
1、文化程度：大专及以上学历。
2、工作经验：有五年以上酒店的工作经历，三年以上相应采购管理工作经验。
3、语言能力：口头及书面表达能力强。
4、业务素质：
4.1熟悉星级酒店物品品种、规格、品质、价格，熟悉酒店物品市场。
4.2有相应的商品学知识，有较好的谈判技巧，熟悉我国经济法规和合同法。
4.3有很强的领导能力与沟通协调能力。
4.4电脑操作熟练。
5、思想素质：有良好的职业道德，廉洁公正，有亲和力。

        格兰云天酒店管理管理公司是中航国际全资子公司，于2004年成立，发展至今超70家在营在建酒店 ，遍布国内外33个省市及地区，超过18,000间/套客房及套房，600万共享会员群体，旗下品牌有格兰云天国际（精致五星）、格兰云天（精品四星） 、格兰云天·阅（精致商旅空间酒店）、 格兰云天度假酒店及格兰云天公寓（中偏高端）。        现成立的萍乡润兰国际大酒店有限公司是由深圳格兰云天酒店管理有限公司管理的萍乡首家按五星级标准建造的酒店。酒店拥有244间配置齐全的客房，灵活多变的会议空间、大型无柱式宴会厅。美食爱好者在汇厨全日制餐厅体验国际风味美食，在太极中餐厅，主厨完美融合本地风土人情，引领你走入萍乡的“食尚”。        酒店计划于2021年开业，建成后将成为萍乡高星级酒店的标杆。