【岗位职责】
1、装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。
2、根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。
3、准备各种制作糕点所需馅料。
4、搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。
5、制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。
6、负责控制烤箱的温度和时间。
7、搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。
【岗位要求】
1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验XXX年以上
2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3、 熟练糕点制作工艺及高超技能。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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杭州明豪voco酒店是由明豪联合集团投资,作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌以及大中华区第一家voco品牌酒店于2020年9月闪亮登场。酒店坐落于杭州滨江区,坐拥钱塘盛景,与西湖隔江相望,步行可达钱塘江边的樱花跑道、龙湖天街和星光大道。明豪联合集团与洲际酒店集团签署战略合作协议,涉及假日、华邑与voco多个品牌,酒店集团化发展战略,全方位多层次为员工打造学习与晋升急成长的空间。