• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 年底双薪
• 包吃包住

岗位职责
1.负责处理厨房的运作；
2.执行上级下达的各项工作任务和工作指示；
3.负责制订厨房的各种工作计划；
4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5.保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7.妥善处理客人对出品的投诉；
8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。


岗位要求
1.年龄22-40岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，2年以上大型酒店主厨工作经验；
2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4.对成本控制、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

        京闽中心酒店是一家豪华五星级酒店，是福建省内唯一一家荣获具有“服务业奥斯卡奖”美誉的“国际五星钻石奖”的高星级特色酒店。酒店秉持 “真诚利他，创造感动”的核心价值观，致力于打造中国优秀民族饭店品牌—-百年老店，一流京闽。实现饭店持续、稳定、健康发展，力争跻身中国饭店业民族知名品牌行列，打造百年老店旺盛的品牌生命力和强劲的核心竞争力。       我们凭借敬业、热情、高效、协作的企业作风，在实现一流服务、一流管理、一流业绩、一流待遇的企业目标的同时为客人提供一个最卫生、最安全、最温馨、最便捷的旅居环境。同时给予员工最大的尊重、理解、关爱和激励，双轨制工资制度，丰富多彩的员工活动，完善的培训机制及广阔的晋升空间，真正实现个人成长与企业发展和谐同步。