• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 年度旅游
• 年底双薪
• 包吃包住

【岗位职责】
1.运营管理：研发创新菜品，制定标准食谱；统筹厨房排班，优化团队协作、培训及考核；监督食品安全与卫生规范执行。
2.成本控制：规划食材采购，监控库存与成本，避免浪费，确保毛利率达标。
3.出品保障：主导包厢、大型宴会、会议餐饮出品，定制菜单并保障品质。
4.部门协作：与餐厅、采购等部门联动，及时响应客户需求，解决运营问题。
【岗位要求】
1.经验资质：同岗位工作经验3年以上。
2.专业能力：精通中餐菜系，以粤菜、闽菜为先，擅长高端宴会菜品设计；具备成本管控与数据分析能力。
3.核心素养：有团队管理与现场调度能力；注重菜品创新与视觉呈现；能高效处理客诉与突发问题

        京闽中心酒店是一家豪华五星级酒店，是福建省内唯一一家荣获具有“服务业奥斯卡奖”美誉的“国际五星钻石奖”的高星级特色酒店。酒店秉持 “真诚利他，创造感动”的核心价值观，致力于打造中国优秀民族饭店品牌—-百年老店，一流京闽。实现饭店持续、稳定、健康发展，力争跻身中国饭店业民族知名品牌行列，打造百年老店旺盛的品牌生命力和强劲的核心竞争力。       我们凭借敬业、热情、高效、协作的企业作风，在实现一流服务、一流管理、一流业绩、一流待遇的企业目标的同时为客人提供一个最卫生、最安全、最温馨、最便捷的旅居环境。同时给予员工最大的尊重、理解、关爱和激励，双轨制工资制度，丰富多彩的员工活动，完善的培训机制及广阔的晋升空间，真正实现个人成长与企业发展和谐同步。