岗位职责:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
3、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,做好交接班的工作,编排员工班次,负责员工考勤工作。
4、妥善处理对客服务中发生的各类问题和投诉,主动征求客人的意见,及时向经理反馈相关信息。
5、督促员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
6、督促员工正确使用厅面各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
任职资格:
1、熟悉高级酒店餐饮行业现状和发展趋势,熟悉高级酒店餐厅运营流程;
2、同行业1年以上工作经验,有相关经验优先考虑;
3、熟练掌握office等办公软件;
4、有带领团队工作的经验。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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京闽中心酒店是一家豪华五星级酒店,是福建省内唯一一家荣获具有“服务业奥斯卡奖”美誉的“国际五星钻石奖”的高星级特色酒店。酒店秉持 “真诚利他,创造感动”的核心价值观,致力于打造中国优秀民族饭店品牌—-百年老店,一流京闽。实现饭店持续、稳定、健康发展,力争跻身中国饭店业民族知名品牌行列,打造百年老店旺盛的品牌生命力和强劲的核心竞争力。 我们凭借敬业、热情、高效、协作的企业作风,在实现一流服务、一流管理、一流业绩、一流待遇的企业目标的同时为客人提供一个最卫生、最安全、最温馨、最便捷的旅居环境。同时给予员工最大的尊重、理解、关爱和激励,双轨制工资制度,丰富多彩的员工活动,完善的培训机制及广阔的晋升空间,真正实现个人成长与企业发展和谐同步。