招聘西餐经理_天津东丽湖恒大酒店招聘信息-最佳东方

任职条件 APPROPRIATE QUALIFICATIONS:

1. 具有高中及以上学历

2. 3年以上高星级酒店餐厅经理工作经历

3. 精力旺盛，外表端庄，身材适中，风度幽雅，谈吐大方

4. 具有外语表达能力，并能运用英语开展业务工作

5. 具有广泛、深入的餐饮部业务管理知识，掌握酒店营销知识

6. 具有较强的组织协调能力，能灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、指导、控制、协调一系列业务和事务工作

7. 具有较强的社交能力，善于与外界建立业务联系，能妥善处理各类投诉

工作职责 DUTIES& RESPONSIBILITIES:

1. 对餐厅实行有效的管理，确保以下几个方面：

a) 按照部门具体的规定及程序手册，监督标准的实施

b) 坚决执行餐厅开餐和收餐的标准程序

c) 坚决执行买单的标准程序

d) 召开有效的班前简会，确保所有员都知道当天的贵宾，特别的活动，每日特价推荐，强调促销技巧，及某些产品等

e) 至少对80%的客户要亲自欢迎和告别

f) 鼓励和激励员工，在所有班次都能为客人提供最佳的服务，

2. 与厨师及餐饮部经理分享客人建议和意见，反映当前客户需求

3. 制定和实施产品促销活动计划

4. 管理特殊促销活动概念

5. 预期市场的变化和回顾餐厅的运作

6. 进行竞争对手分析

7. 创造积极的宣传机会

8. 管理客户资料库并进行有效的利用

9. 积极采取节省成本的措施

10. 尽可能对一切资源进行循环利用

11. 与销售经理保持联络，以获得新的客户，增加食品和酒水的的销售

12. 管理用工和酒水成本

13. 库存控制

14. 通过销售点系统，对食品和酒水的销售进行分析，

恒大集团恒大集团是以民生地产为基础，文化旅游、健康养生为两翼，积极探索高科技产业的世界 500 强企业，已形成“房地产+服务业” 产业格局。到 2020 年底，恒大将实现总资产3 万亿、年销售规模8000 亿、年利税 1500 亿，成为世界百强企业。恒大酒店集团恒大酒店集团 (Evergrande Hotels & Resorts)，2007 年始创于南粤，是“世界 500 强”恒大集团旗下集酒店规划筹建、运营管理于一体的专业化产业集团。独创“N+1”模式，规划十年百店，布局于广州、天津、上海、重庆、成都、武汉、南京、海口、林芝等全国 50 多个地区。并购杭州法云安缦、丽江大研安缦、成都瑞吉等著名国际托管项目和百年老字号“大三元酒家”品牌，与旗下自营酒店相得益彰。根植于恒大企业文化，秉承“完美每一个细节、惊喜每一位顾客”待客之道，开创酒店、温泉、公寓、童世界主题乐园酒店等多品牌系列，矢志打造团队一流、服务一流、品牌一流的世界顶级酒店管理集团。天津东丽湖恒大酒店天津东丽湖恒大酒店位于滨海新区、京津塘商业圈核心地带，毗邻欢乐谷，是天津市唯一集豪华客房、餐饮、会议、温泉、SPA、娱乐、运动于一体的大型商务、度假综合体。酒店拥有424 间欧派古典客房、25 间功能多样的会议室，最大宴会厅面积达 3000 平方米。酒店内国际温泉中心总面积 5 万平方米，由室内、外两大温泉区组成，包含 40 余个风格多样的温泉泡池，偏硅酸碱性水质含42 种保健矿物质，让您仿佛进入远离城市烦嚣的仙境，享受恒大温泉带来的极致养生和奢华体验。招聘现已全面启动！应聘方式：1.将个人简历以电子邮件附件形式（邮件主题为：“姓名+应聘岗位”）投递到zhaopin@hengdahotels.com2.到天津东丽湖恒大酒店人事行政部面试（星期一至星期五8:30-12:00,14:00-17:30，请提前电话预约时间）酒店地址：天津东丽区东丽大道1037号（天津华侨城-欢乐谷对面）前往天津东丽湖恒大酒店乘车路线：一、市区方向1．天津站乘坐地铁2号线至“空港经济区站”，换成公交696路“天津华侨城站”下车2．天津站乘坐公交663路“东丽湖度假村站”下车后，延东丽之光大道向西（欢乐谷方向）行500米左右二、汉沽、宁河方向乘坐公交461或462路山岭子（武警后勤学院）站下车，对面方向换乘公交696或663方向三、塘沽方向1.塘沽中心站乘坐公交118路至“天津华侨城站”下车2.乘坐轻轨9号线至天津站换乘公交663或地铁2号线招聘热线：022-58608720