手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册

古尔沟华美达餐饮部经理

2018-11-30 发布   2018-12-30 截止

工作经验:5年以上 工作地点:四川省 阿坝州 招聘人数:1人 薪资待遇:8.7千-9.7千 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:30-45 语言要求:不限 计算机能力:熟练 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    l、执行总经理的经营管理指令,向总经理负责并报告工作。坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。

    2、负责制订餐饮部各项业务计划,组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的市场营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展学先进找差距活动。

    3、主持本部门例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。

    4、负责本部门的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。

    5、负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。

    6、沟通本部门与其他部室的联系,协调配合,搞好工作。

    7、建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位的意见,认真处理投诉,不断改进工作。

    8、审阅当天的业务报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。

    9、负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、日清日结、食品价格、供餐标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。

    10、负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。

    11、负责财产的管理,拟订各项设备的添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。

    12、负责制订管理人员和服务工作人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。

    13、做好思想政治工作,抓好本部门的精神文明建设,关心员工生活。


  • 四川古尔沟神峰温泉有限公司是四川发展(控股)有限责任公司直接出资企业,是四川发展与理县政府合资设立的国有控股企业,是“理县古尔沟温泉小镇”唯一的建设实施主体。

    目前,一期项目已建成四川发展古尔沟华美达温泉度假酒店,该酒店是四川古尔沟神峰温泉有限公司与温德姆(Wyndham)酒店集团旗下品牌华美达度假(Ramada Resort)合作经营的一座高星级、高智能、极具设计感的现代化温泉休闲度假酒店,资产规模达到3.2亿。

    [ 展开 ]
立即申请 收藏职位 举报该职位

您还没有简历,您可点击注册
如果您已有最佳东方账户,

微信扫码收HR回复

微信扫码收HR回复
  • 热门职位
  • 热门地区
当前位置: 首页 > 找工作 > 阿坝 > 古尔沟华美达餐饮部经理
最佳东方 旅游服务业的招聘求职平台
酒店、餐饮、休闲娱乐、康养
深耕行业数十载4,238,325求职用户的选择