招聘Hard Rock Cafe Manager 硬石餐厅经理_深圳硬石酒店 Hard Rock Hotel Shenzhen招聘信息-最佳东方

岗位职责

1. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈意见。

2. 以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助餐厅经理处理事件的过程中吸取经验。

3. 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。

4. 熟悉部门服务标准，可以清楚的向其他员工解释服务标准。

5. 能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估，能够按照服务标准对其他员工的表现进行评估。

6. 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等)

7. 协助与前台及团队联系，尽可能增加酒店餐饮生意，与管理人员保持直接联系。

8. 在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。

9. 根据市场需要，协助制定并推行部门培训计划，根据酒店手册进行员工个人年度评估，并定做员工的配培训计划。

10. 在工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识。

11. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。

12. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。

13. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。

14. 完成酒店管理层交代的其他任务。

岗位要求

1.有一定的餐厅管理能力，提高餐厅的收益。

4.优秀的组织能力和领导能力。

7.了解掌握最新的餐饮市场发展趋势

8.有良好的餐饮营销意识。

9.良好的英语口语及书写能力。

深圳硬石酒店（Hard Rock Hotel Shenzhen），是美国硬石国际集团（Hard Rock International）旗下特色品牌酒店，中国大陆首家音乐主题酒店。坐落于著名的观澜湖国际休闲旅游度假区，地理位置优越，世界第一大观澜湖高尔夫球场近在咫尺。酒店融合流行文化元素和一流服务理念，以世界顶级的休闲、餐饮和娱乐设施，以及贯穿一切的主题——音乐，为渴望摆脱传统住宿模式的现代旅客营造奢华新体验。酒店拥有258间客房和套房，巧妙融会音乐创意装潢和摩登中国元素，带来巨星下榻体验。作为广东地区的新地标，酒店将延续品牌传统，用音乐缔造难忘体验：创先的The Sound of Your Stay®全方位音乐服务，唤醒内心渴望，在客房内体验酣畅淋漓的音乐快感。还可以零距离观赏到超过160件音乐收藏品，这些是从硬石闻名全球的8万多件音乐藏品中精选而出，全部来自当红艺人和音乐偶像，每一件都极富传奇色彩。酒店汇聚多间精致美味餐厅，包括招牌Hard Rock硬石餐厅和Sessions 全日制餐厅。酒店还设有Body Rock®健身中心、Rock Shop®摇滚商店、专为摇滚小明星打造的Hard Rock Roxity Kids Club™儿童俱乐部等多元的服务设施，满足宾客的一站式需求。此外酒店提供超过1000平方米的会议空间，让度假商旅体验更上一层楼。Located in the famed Mission Hills Resort, the Hard Rock Hotel Shenzhen is the first to arrive in Mainland China.Hard Rock now operate in 68 countries. There are now 162 Hard Rock Cafes around the world. For Hotels & Casinos, we now have 13,000 rooms in 23 hotels and 11 casinos. Last year, there were 112 million guest experiences and 31,000 live music events. We now have 80,000 priceless memorabilia icons in the global collection. And, in our properties around the world, we now have 39,000 system-wide employees under the Hard Rock brand.Located adjacent to Mission Hills Centreville, the 22-story, 258-room hotel will feature a Body Rock® fitness center, a Hard Rock Cafe, an entertainment lobby lounge, a roof top pool and bar, 930 m2 of function space and more. The top floor of the hotel will be comprised entirely of suites offering pristine views of the entire property that covers more than 44,000 square meters.Journey like song. Know your song. Read the audience & feel the vibe. Plug in & give a great performance. Strive for an encore.