• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1、根据厨房生产计划，负责各类食材的清洗、整理、切配工作，确保切配规格、大小、形状符合菜品标准。
2、严格执行食品安全卫生规范，检查原料质量，及时剔除腐烂、变质或不新鲜的食材，并按规定存放剩余原料。
3、合理利用食材，控制损耗，保持工作台面、砧板、刀具及周边区域的清洁卫生。
4、协助厨师完成每日开餐前的备料准备，确保切配数量充足、摆放有序，保障出餐效率。
5、负责切配设备的日常维护与保养，发现故障或安全隐患及时上报。
6、配合团队完成大型宴会、自助餐等特殊活动的切配任务，服从厨师长的工作调配。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，热爱餐饮行业，有志于在案板切配岗位长期发展。
2、具备基本的刀工基础或学习意愿，能较快掌握不同食材的切配技巧（如片、丝、丁、块等）。
3、身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病，能适应酒店厨房站立作业及轮班工作。
4、工作认真细致，有良好的卫生习惯，能遵守酒店食品安全与操作规范。
5、具有团队合作精神，服从管理，能承受一定的工作压力，按时完成切配任务。
6、有酒店后厨或餐饮切配经验者优先考虑，但无经验者可提供岗前培训。
上班时间：月休8天3800元底薪+绩效等；月休4天4300元底薪+绩效等

南京新地中心酒店，由拥有苏州香格里拉酒店、沈阳万豪酒店及南京河西标志性建筑-新地中心大厦的著名地产企业新地集团按照五星级标准投资兴建，地处南京仙林大学城核心区，西与金鹰奥莱城隔湖相望，北邻南京邮电大学、栖霞区政务中心，东邻栖园高档小区，南与地铁2号线仙林中心站近在咫尺，50、70、97、108、146、178、324、325、K1、K2等多条公交线路直达，交通便捷，环境优美，风景怡人。一期项目于2015年4月正式营业，拥有特色景观客房、中西餐饮、会议室、大堂吧以及可容纳500人举行宴会的无柱多功能大厅等服务设施。二期工程新地生活馆,已于2020年9月正式投入使用共有148间客房，内设生活必备的洗衣机、电冰箱、电磁炉等。酒店设计典雅、装潢豪华、设施完善，将成为仙林地区高星级酒店之一。