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• 带薪年假
• 年底双薪
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Job Level 岗位级别：Line staff 基层员工
Report To 汇报给：F&B Supervisor 餐饮主管
Position Overview 岗位概述：
Take food and beverage orders, retrieve and serve beverages and food ordered courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Assist headwaiter & Supervisor to make the job excellent.
高效礼貌的为客人点单，为其服务所点的食物和酒水。协助餐厅和设施设备的维护。协助领班及主管更好的完成工作。
This postion is based at the Michelin Restaurant Le Comptoir de Pierre Gagnaire.
该岗位服务于米其林餐厅 Le Comptoir de Pierre Gagnaire。
The Role 岗位职责：
1.      Maintain complete knowledge of restaurant capacity, layout, and operation hours.
完全了解餐厅的座位数，整体布局和营业时间。
2.      Knowledge on all F&B sold. (cooking method, ingredients, duration etc.)
完全了解餐饮部的产品（烹饪方法，配料，烹饪时间等）。
3.      Complete knowledge of correct maintenance and use of equipment.
完全掌握设施设备的保养维护与使用
4.      Comply with all departmental policies/service procedures.
遵守各个部门的规章制度和服务流程
5.      Complete opening & closing side duties as assigned.
完全掌握指定开档收挡的工作内容
6.      Organize assigned station and ensure readiness prior to guest arrival.
客人就餐之前，工作台应准备就绪
7.      Review daily specials, sold out items throughout the shift.
了解全天的每日特选和售罄的产品
8.      Anticipate guests' needs, respond promptly and acknowledge all guests.
提前预知顾客的需求，及时回应客人。
9.      Be familiar with all services, local attractions to respond to guest inquiries.
应熟悉各种服务，能为客人提供当地特色的讯息
10.   Complete all closing reports as assigned and leave duty after reporting to supervisor.
完成当天所有工作，下班应告知主管
11.      Follow maintenance program and cleaning schedule.
严格执行维修计划和清洁表格
12.      To attend all training course organized by hotel or department
积极参加酒店和部门组织的各种培训
13.      introduce the menu both in Chinese and English
用中文和英文为客人介绍菜单。

Talent Profile 能力&技能需求
Ability to understand guests' service needs.
能了解客人的服务要求
Ability to be well organized when providing service to guests.
能很好的对客服务
Ability to focus attention on details. 
能关注服务细节
Ability to suggestively sell restaurant menu items, beverages and wines.
能推荐餐厅的菜品和酒水
Ability to access and input information into POS system.
能操作点单系统
Ability to work cohesively with co-workers as part of a team.
能团队合作
Able to work under pressure, work long hours, split shift and on PH.
能接受在高压下工作，长时间工作，两头班，节假日加班

上海飞洲集团成立于1994年初，是一家以房地产业、金融投资、制造业（电气、医药）三大产业为支柱的综合性民营企业集团。资产规模达50亿元。
??? 所属房地产开发公司开发建造的“飞洲国际广场”，是一幢位于上海市徐家汇黄金地段、高31层，集高档商场和甲级智能化写字楼为一体的标志性建筑，建筑面积8万多平方米，其一流的品质、优越的地理位置和亮丽的外观吸引了来自世界各地的客户。
??? 2008年，其子公司——政华房地产开发经营有限公司开发建造的“飞洲时代大厦”，以其作为泛静安内环核心区域的商务地标的28层甲级写字楼，吸引了包括“百思买”在内的中外500强企业入驻，成为飞洲集团房地产开发产业中的又一亮点。
??? 集团房地产开发业务立足上海，辐射长三角。成立的浙江南太湖旅游资源开发有限公司，拆资30亿元人民币在风景秀丽的国家AAAA级湖州太湖旅游度假区开发建设集旅游、休闲、度假为一体的“太湖明珠”、“渔人码头”等项目，成为全国最著名的高尚休闲度假胜地之一。
??? 所属上海飞洲置业有限公司，致力于商业地产的经营与管理，拥有相当实力的商业和物业管理团队，以不断创造商用物业的品牌和价值为其核心经营管理理念，创造业主与公司利益的双赢。
??? 旗下电气股份公司，连续被认定为上海市高新技术企业。与西门子、ABB、施耐德等著名公司合作研发的各类高科技产品，热销全国各行各业以及东南亚、俄罗斯、非洲、中东等国家和地区。其最具特色的核电产品已成功进入国际国内核电开发领域，成为中国屈指可数的品牌民营企业。
??? 下属宏新生物医药公司，是集产品研发、生产、销售为一体的GMP高新技术企业，拥有国家发明专利的“螯合型氨基酸钙”产品，通过美国FDA认证；现拥有17个品种22个规格的医药制剂产品的批准文号及生产能力。其“小天使”注册商标享誉海内外，客户遍及全国各地。
??? 为股东、为员工、为社会创造福利——是飞洲的一贯追求。自第一家公司1994年创建以来，飞洲秉承“科技、经济、人文、自由”的企业精神，以建设“品质一流、服务一流、人才一流、关爱社会”的新型民营企业为己任，逐步形成了跨区域、跨行业、跨所有制形式，全方位、多层次的发展格局。飞洲将充分发挥体制、管理、技术创新优势，不断提升核心竞争力，朝着建成“精与强”的优秀企业集团的目标不懈奋进！