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餐饮部经理
6千-8千
投递简历
发布于 09-30
餐饮部经理
6千-8千
澄迈 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
11、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。
12、完成总经理交给的其他工作。

其他要求
年龄要求:25-45岁
现居地:澄迈
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
老城镇工业大道欣龙路
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职位联系人
李女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
海南云舍酒店管理有限公司是东软集团旗下的全资控股子公司(以下简称“云舍酒店”),东软集团是一家以软件技术为核心,集医疗、健康、教育等产业为一体的大型上市企业,资金雄厚、前景广阔!“云舍”取“尊享奢华、犹处云端”之意,旨在让每一位居住在云舍的贵宾回归自然、平和心境,尽享奢华与尊贵!云舍酒店是东软集团倾力打造的高端健康度假品牌,以健康管理、诊疗康复为主题,集度假酒店、高端餐饮服务、会议中心、养生SPA、休闲会所于一体,是海南省首家以健康为主题的度假酒店。总项目占地面积500亩,坐落于素有中国长寿之乡称号的海南省澄迈县,澄迈自然气候怡人、旅游资源丰富、历史文化悠久,是绝佳的健康休闲及旅游度假胜地。项目内设熙康健康管理中心、餐饮中心、大型会议中心、温泉SPA、露天泳池、康乐健身会所等娱乐休闲设施,带给您独具一格的尊享体验
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