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1、参加餐厅部经理主持的工作例会,提出合理化建议
2、合理制定员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度
3、领导员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高中餐厅销售收入
4、带领员工做好暖心服务、超值服务、用心感动客户,为客户解决实际需求
5、全面掌握中餐厅预定和V I P接待活动,主持召开班前例会个相关会议
6、控制餐厅易耗品成本,抓好成本核算,节能控制
7、每日巡视包厢运营情况,检查领班和员工的工作情况,和中餐厅的服务质量
8、负责中餐厅的设施设备保养和卫生,安全工作
9、监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生
10、加强员工队伍建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活
亨通凯莱度假酒店由中国500强企业亨通集团有限公司旗下控股亨通光电股份有限公司斥资近4.5亿元依太湖而建。酒店二期竣工后,酒店拥有近160间客房及2间行政套房,27间餐饮包厢,2间900平米的宴会厅(亨通厅、凯莱厅)和1间2500平米1200人金色宴会大厅,4间会议室、贵宾接待室和多功能康体中心,是一家综合性度假酒店。太湖湿地景观区四季分明,而每年的春、夏、秋三季风景最为怡人,春天您会看到太湖边柳树发芽,形成一片绿荫,还有三白上市、景色秀丽,适宜度假;夏天太湖水质清透凉爽适宜游泳,而秋天有当地特产太湖蟹上市,吸引了不少爱蟹之人到此品尝!联系信息: 工作时间:9:00-17:00 (周一至周六) ,投简邮箱:xucheng@htgd.com.cn