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【岗位职责】
1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料准备、加工、调味、摆盘等工作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品新鲜度；
3、负责凉菜区域的卫生管理，严格执行食品安全与卫生标准，确保操作环境整洁；
4、协助厨房其他岗位工作，配合团队完成大型宴会或活动的菜品供应任务；
5、管理凉菜原料的库存，控制成本，避免浪费。
【岗位要求】
1、具备凉菜制作经验，熟悉各类凉菜加工工艺及调味技巧；
2、了解食品安全与卫生规范，能严格执行厨房操作标准；
3、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境；
4、具有良好的团队协作能力，服从厨房管理安排；
5、持有健康证。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--全服务中档酒店/4星级
100-499人
私营．民营企业
北京福永御龙国际酒店隶属于亚洲连锁酒店集团，于2014年9月9日盛大开业，2019年重新装修，是该集团在北京打造的唯一一家精品商务型酒店。 酒店总面积16000平方米，地处天竺空港经济开发区，与中国国际展览中心（新馆）近在咫尺，紧邻城铁15号线花梨坎站，距首都国际机场仅15分钟车程，交通十分便利，酒店拥有226间设计新颖，豪华舒适的客房，宴会厅面积500平方米可承办大型商务会议，中西式婚宴。餐厅总面积达到500平米，内设5个豪华包间，可同时容纳300人就餐，满足不同人群的餐饮及宴会需求。 我们诚邀您加入福永大家庭！一旦应聘成功，我们会与您签订正式合同，您还将同时享有五险一金，带薪年假，岗位晋升、生日礼物、年度旅游、技能培训，包吃包住等福利。面试须知：面试时间：周一至周五上午9：30至11：00，下午13：00至16：00。面试地点：酒店人力资源部面试需带资料：- 个人简历- 相关工作证明、学历证书及岗位资格证书- 1寸彩色照片- 身份证原件 我们的福利：五险一金、带薪年假、岗位晋升、生日礼物、年度旅游、技能培训，包吃包住工作地点：北京市顺义区天竺空港经济开发区B区空港融慧园1号楼。乘车线路：1、乘坐城铁15号线，花梨坎站下车，A口出，向西步行300米即到。2、乘坐顺义28路公交车，吉祥庄站下车。联系人：孙小姐电话：010-80491999手机：18510997819
