F&B Manager餐饮部经理
8千-1万
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发布于 03-17
F&B Manager餐饮部经理
8千-1万
宁波 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

岗位职责
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

岗位要求
1、大专以上文化程度,1年以上同岗位工作经验。
2、精通本部门的业务知识,熟练掌握西餐、中餐、大堂吧、宴会的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
宁波市鄞州区建宁街18号(地铁一号线海晏北路站A出口)宁波逸东诺富特酒店
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
      世界著名酒店管理集团—法国雅高集团旗下诺富特品牌正式进驻宁波东部新城。宁波逸东诺富特酒店(国企背景 国际品牌)于2016年03月28日正式营业,拥有风格时尚的258间各式客房,来自世界各地的美食佳肴,功能齐全宽敞的会议设施、健身房和专注服务的员工,是商务出访、会议洽谈和休闲旅游客人的最佳选择。酒店地理位置优越,2分钟步行至1号地铁线海晏北路站。位于东部新城C1-7地块十一城综合体项目的1#楼,宁穿路与海晏北路的交叉口,南临宁波文化广场,北靠宁波中心高档住宅小区,新的宁波市政府,行政服务中心,宁波国际会展中心和国际服务金融中心近在咫尺。开车至宁波火车站和宁波栎社国际机场分别仅需20分钟和半个小时的时间。     我们酒店正面向全球寻找脚踏实地、积极向上、正能量的员工构建我们的队伍。一旦加入宁波逸东诺富特团队,我们将为你提供具有市场竞争力的薪酬和全方位的福利,遍布全球的雅高集团酒店的员工入住优惠,并为你提供学习新技能的机会。开启您的职业新境界!Open up your new frontiers!如果您方便前来面试,届时请随身携带简历及一寸照片,我们相约诺富特。如果您无法亲自前来,也可通过最佳东方招聘系统直接投递简历,期待着您的加入!【酒店地址】宁波市鄞州区建宁街18号(地铁一号线海晏北路站A出口 步行1分钟)
宁波市鄞州区建宁街18号(地铁一号线海晏北路站A出口)宁波逸东诺富特酒店
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