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其主要职责及工作内容如下:
1.督导本部门严格按照工作规范和质量要求做好客房服务。
2.主持客房部日常例会,传达酒店会议精神,听取下属人员的日常工作汇报,掌握工作进度。
3.严格要求按照工作规范和质量做好客房服务,并参与制定工作及服务流程。
4.抽查本部工作质量及工作效率,制定绩效考核方案,监督奖惩措施,组织记录并检查员工工作量,确保考勤,计件提成,奖罚绩效的公正、公平、准确。
5.制定培训计划并组织实施,不断提高下属综合素质及服务质量。积极组织员工参加酒店组织的员工活动及培训活动。
6.控制部门各项费用的使用,了解部门各项用品消耗情况,降低工作成本,确保客房部物资正常运转,做好月末盘点工作的安排及监督。
7.掌握耧层房态信息,保证客房设施设备完好、有效。及时与相关部门做好信息沟通,确保房间房间售卖最大化。
8.解答客人疑问,处理客人特殊要求及投诉,尽量满足需求,收集宾客意见汇总上报,负责VIP接待工作的实施。
9.监督管理酒店客房及PA工作区域的卫生情况,确保达到质量要求。
10.按照消防局,卫生监督局,公安局的要求做好客房的安全及卫生工作。
11.掌握下属员工的思想和工作情况,善于沟通,并做好思想工作。
12.执行房务部经理布置的其它工作。
部门间协作:
1.与人事部沟通员工考勤、奖惩、质检、培训等工作事宜。
2.与财务部沟通物品采购、报损、月度盘点等工作事宜。
3.与市场部沟通客房预订情况,合理安排房间及在岗员工情况。
4.与物服部沟通工程维修,消防安全等工作事宜。
5.与餐饮部沟通计划清洁卫生工作。
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