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岗位职责
1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;
8.协助餐厅处理意外事件
9.完成上级安排的其它工作。
岗位要求
1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验;
2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;
3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;
5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。
6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力
7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;
8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
长春高新益田福朋喜来登酒店坐落于长春高新技术开发区的绝佳地段,位于益田硅谷新城创客大厦旁,邻近高新区诸多企业办公地点。该规划社区内的商业及住宅区、工业园区、学校及休闲设施等均触手可及。交通便利,位置优越。长春高新益田福朋喜来登酒店满足宾客一切所需。拥有三百余间全新舒适的客房,均配有柔软的福朋舒适之床、以及有线与无线高速上网接入。每间客房均可观赏到迷人的城市风光。闲暇时分,您可前来健身俱乐部或室内温水泳池享受健身之乐。漫长一天之余,还可光临美食餐厅享用美味佳肴,或遁入大堂吧品尝由我们的醇饮优选计划提供的冰爽啤酒。 敬请您邀约家人、朋友或同事前往我们各具特色的中西餐厅、酒吧,品尝时尚绚丽的国际海鲜自助餐、纯正的东北吉菜和臻品川菜。长春高新益田福朋喜来登酒店拥有9间功能灵活的会议场地及两个大型多功能宴会厅,面积超过3000平米,是您举办会议、婚礼及社交聚会的理想之选,而酒店的商务中心更可为您提供专业周到的支持服务。提供完善服务设施,带给您非同一般的舒适新体验。