The Role 岗位职责:
1. Implement Standards operational procedures to suit the concept and regulate the service.
制定适合餐厅的服务流程和标准。
2. Ensure all the staff have a thorough product knowledge by means of regular colleague training sessions and tests.
确保所有员工菜品知识的培训与测试。
3. Conduct regular strategy update meetings.
制定运营战略,更新会议。
4. Handle customer complaints efficiently and reply promptly
能高效礼貌的回复或者处理投诉。
5. Monitor guest feedbacks and make action plan
收集客人的反馈制定处理计划。
6. Oversee service sequence and ensure the guest experience is smooth.
督促员工按照服务流程为客人提供服务,确保客人的用餐体验。
7. Protect the health, safety and well-being of guests and colleagues.
保证所有用餐客人和员工的人身安全与安全 。
8. Adhere to any reasonable request or change to working time or area, within the parameters set out by company standards.
能随机应变处理客人的合理需求。
9. Comply with company grooming standards.
遵守公司的仪容仪表。
10. Split and delegate tasks between supervisors and restaurant team members.
区分主管与其他员工的工作职责。
11. Maintain high level of communication with colleague.
与员工保持高效的沟通。
12. Promote a motivated and high performing team committed to delivering high standards
建立一个积极主动,能完成高标准服务的团队。
13. Attend daily and weekly operation meetings.
参加周或者月度的运营会议。
14. Attend key briefings and training sessions,take notes, follow up and action in a timely manner.
及时并加以跟进参加重要会议,培训,做好笔记。
15. Liaise with chef on menu creation.
与主厨和经理合作菜单。
16. Share guest feedbacks with the chef and liaise on action plan.
向主厨分享客人反馈并处理。
17. Run sales competitions and incentives to push and maximize the sales.
开展销售竞赛和提成,促进销售。
18. Deliver the appropriate tools to the team:products description (food and beverage)
向员工提供合理的培训:菜品描述(食品与饮料)。
19. Implement and follow up the update of a welcome kit to new colleagues.
完成和跟进随时更新新员工入职资料。
20. Ensure each shift is reviewed and handovers/briefings are carried out.
确保每个班次人员到岗和交接班,主持例会。
Talent Profile 能力&技能需求:
Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands).
拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。
Have professional training in hospitality industry.
接受过酒店专业的培训。
Able to communicate in Mandarin or English fluently.
能够流畅的使用普通话或英语进行对话。
Having good communication skills.
良好的沟通能力。
Able to operate basic computer skills.
正确应用基本电脑系统。
Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments.
能够指挥本部门的组织系统,知人善任,调动下级的积极性,协调与其他部门的关系。
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关于嘉佩乐酒店集团嘉佩乐酒店集团以细致周到的款客之道与匠心艺术,引领奢华旅居新典范。集团总部位于新加坡,持续稳健拓展全球版图,旗下拥有两个奢华酒店品牌 - 嘉佩乐酒店及度假村和柏典酒店及度假村,致力于将当地深厚的历史底蕴转换成巧妙融合人文与自然的非凡体验,让品味非凡的宾客深刻且富有意义地联结在地风情。 嘉佩乐以享誉全球卓越服务和富有温度的细节,于每一处目的地雕琢传奇,深植于每一处典藏之作,让每一次居停,皆成典藏。更多详情,敬请登录 www.capellahotelgroup.com 。关于嘉佩乐酒店及度假村嘉佩乐酒店及度假村以匠心卓越的款客之道,引领奢华旅居新典范。品牌版图植根亚太区域,并即将启幕中东与欧洲全新目的地,持续拓展全球版图。每一处嘉佩乐酒店皆致力于匠心卓越的款客之道、精心设计的传奇建筑,呈现兼具当地文化、历史底蕴的深度且地道旅居体验。Auriga水疗中心,以月相盈缺为灵感,构筑身心平衡的谧境,为每一处目的地呈现全方位康养疗愈之旅。嘉佩乐连续三年荣膺Travel + Leisure杂志美国版“全球最佳酒店品牌”的殊荣,将卓越匠心艺术与高度个性化的服务相融合,策划专属非凡奢华旅行体验。嘉佩乐酒店及度假村是全球酒店联盟DISCOVERY的成员之一。更多详情,敬请登陆www.capellahotels.com关于柏典酒店及度假村柏典酒店及度假村是嘉佩乐酒店集团全新打造的概念酒店品牌。柏典品牌灵感源自宾客对个性化的追求和渴望,旨在吸引那些追寻与自身及周围世界建立深刻联系的新一代旅行者。以人为本的设计随着旅客的自然起居展开,以贴心而真观的方式满足每位宾客的个性化需求,让宾客的每一次下榻体验都不尽相同,转化为难以忘怀的印迹一-“柏典效应”即是如此。继马尔代夫翡叶群岛柏典酒店和大阪柏典酒店之后,位于中国的两处城市谧境-天津柏典酒店和三亚柏典酒店正在建设中。以创意视角,无限印迹,邀请宾客开启焕然一新的非凡之旅。更多详情,敬请登录https://patinahotels.com/zh-cn小红书:柏典酒店及度假村关于天津柏典酒店天津柏典酒店坐落于底蕴深厚的历史风情区,以当代视角,重塑优雅与和谐。17栋精心修缮的历史建筑,承载往昔,以先锋设计语言,让建筑的隽永之美与自然静谧相融,为新一代的旅行者开启一场精彩的时空对话。东方雅韵与西方逸境于此和谐交融。光影穿过意式窗棂,勾勒出流动的艺术,庭院中四季更迭,演绎四时诗意画卷,每一次驻足,都是感知城市风雅与韵律的和鸣。