• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 免费三餐
• 员工认可
• 管理规范
• 国际品牌
• 交通便利

The Role 岗位职责：
1. He is responsible for the quality of all food prepared in the kitchen he supervises. He constantly inspects taste, temperature and visual appeal. He makes sure that all dishes are uniform and that presentation and established portion sizes are adhered to.
负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。确保所有菜肴的外观、分量要统一。
2. Develop and test new dishes and products
发展新菜肴和产品。
3. Ensure that outstanding special events and special food promotions are carried out·        
 控制食品出产的标准。
4. To control standards of food production and presentation throughout the hotel
监测收货的食品质量和数量。
5. To examine goods for quality and quantity.
控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品，将浪费程度将至最低。
6. Responsible for Local& Group safe food & hygiene standards with the Steward Manager, in all kitchens, store room, refrigerators and food preparation work areas. Responsible for the personal hygiene and grooming standards of the kitchen staff. He ensures personal cleanliness and proper discipline of all associates under his supervision.
 同管事部经理按照本地及集团安全食品与卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱和食物准备方面的卫生。监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准。确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。
7. Together with HRD to schedules working hour of all kitchen staff, taking into consideration volume of expected business but being careful at all time to conserve labor cost. He authorizes overtime if warranted by unexpected business or dismisses them earlier if business it low.
同人力资源总监一起编排厨房员工工作时间，同时也要考虑到节约成本，根据工作需要安排员工休息时间。

Talent Profile 能力&技能需求：
Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands).
拥有酒店工作经验(特别是豪华品牌的酒店)。
Have professional training in hospitality industry.
有过酒店行业的专业培训。
Able to communicate in Mandarin or English fluently.
能够流畅的使用普通话或英语进行对话。
Having good communication skills.
良好的沟通能力。
Able to operate basic computer skills.
正确应用基本电脑系统。
Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments.
能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

关于嘉佩乐酒店集团嘉佩乐酒店集团是全球领先的酒店管理公司，涵盖奢华酒店和度假村及服务公寓，集团总部位于新加坡，积极拓展全球版图，旗下拥有两个奢华酒店品牌一一嘉佩乐和柏典，目前旗下酒店和度假村及服务公寓项目遍及全球八大目的地，屡获殊荣的嘉佩乐酒店及度假村凭借细致入微的匠心服务、标新领异的设计理念以及远见卓识的文化呈现而享誉全球。柏典酒店及度假村则是倡导超前革新奢华旅行概念的品牌，为寻找重塑和创新、尊崇可持续发展理念的新时代旅行者特别设计。嘉佩乐酒店及度假村荣获Travel+Leisure杂志美国版2023，2024及2025年度世界旅行奖全球最佳酒店品牌的殊荣。更多详情，敬请登录http://www.capellahotelgroup.com关于嘉佩乐酒店及度假村嘉佩乐酒店及度假村旗下目前拥有位于新加坡、悉尼、台北、乌布、曼谷、河内、上海、海南土福湾等目的地的奢华度假酒店。计划即将于京都、利雅得、佛罗伦萨、首尔、南京、深圳等等目的地陆续璀璨揭幕新酒店。秉承卓越的嘉佩乐品牌专注于为宾客打造地道本真的文化体验，将精心设计的传奇建筑与细致周到的温暖匠心服务融为一体。嘉佩乐酒店及度假村荣获Travel+Leisure杂志美国版2023，2024及2025年度世界旅行奖全球最佳酒店品牌的殊荣。曼谷嘉佩乐酒店及新加坡嘉佩乐酒店荣登2023年度及2024年度全球50佳酒店榜单。2024年，曼谷嘉佩乐酒店获得全球最佳酒店与亚洲最佳酒店的殊荣，其Côte by Mauro Colagreco 餐厅摘得了2025泰国米其林餐厅指南二星荣誉，嘉佩乐酒店及度假村是全球酒店联盟DISCOVERY 的成员之一，其宾客忠诚计划覆盖全球超过100个国家的40家奢华酒店品牌。更多详情，敬请登录http://www.capellahotels.com.cn品牌官方微信公众号:嘉佩乐酒店及度假村品牌官方小红书:嘉佩乐酒店关于柏典酒店及度假村柏典酒店及度假村是嘉佩乐酒店集团全新打造的概念酒店品牌。柏典品牌灵感源自宾客对个性化的追求和渴望，旨在吸引那些追寻与自身及周围世界建立深刻联系的新一代旅行者。以人为本的设计随着旅客的自然起居展开，以贴心而真观的方式满足每位宾客的个性化需求，让宾客的每一次下榻体验都不尽相同，转化为难以忘怀的印迹一-“柏典效应”即是如此。继马尔代夫翡叶群岛柏典酒店和大阪柏典酒店之后，位于中国的两处城市谧境-天津柏典酒店和三亚柏典酒店正在建设中。以创意视角，无限印迹，邀请宾客开启焕然一新的非凡之旅。更多详情，敬请登录https://patinahotels.com/zh-cn小红书:柏典酒店及度假村