Assistant Restaurant Manager 助理餐厅经理
6千-8千
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发布于 02-12
Assistant Restaurant Manager 助理餐厅经理
6千-8千
天津 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

The Role 岗位职责:

1. Reports directly to the Restaurant Manager and represents in absence.
直接汇报给餐厅经理并在其不在时代表他。
2. Provide functional assistance and direction to the F&B operation as assigned.
协助及指导相关餐饮营运。

3. Assists the Manager, Restaurant in maximizing profitability by enhancing sales, control cost and preparing annual operating budget.
通过提高销售,控制成本和准备年度运营预算来帮助餐厅经理实现利润最大化。
4. Is passionate about his role and creates a sound, strong, respectful and thoughtful relationship with all teammates and helps them to develop to their maximum potential.
对自己的工作充满激情,与所有同伴们建立起良好的、强烈的、相互尊重和体贴的关系,并帮助他们发展到最大的潜能。

5. Ensures that every guest is being proactively engaged by all colleagues, receives service to perfection and leaves the restaurant with a great memory.

确保所有同事都积极与客人互动,为客人提供完美的服务并在离开时留下美好回忆。

6. Fully proficient about the Unique Selling Points of the Resort to answer questions and provide accurate information to the guest concerning the facilities, restaurants, their products and services. Knowledgeable of all food and beverage items in the menus, promotions and their preparation.

充分了解酒店的独特卖点以回答客人提问,向客人提供有关设施、餐厅、产品和服务的准确信息。了解菜单上的所有食品和饮料,促销和制作方式。

7. Overviews the service and is proactive in coaching, mentoring and training of teammates to achieve highest guest service standards.

关注服务并积极指导,监督及培训同伴们实现最高服务标准。

8. Ensures that teammates report on duty punctually, perfectly groomed and understand expectations at work.

确保同伴们准时到岗上班,保持良好的仪容仪表及了解工作要求。

9. Actively engages guests and seeks feedback and handles it in a respectful manner to guest’s satisfaction, follows up to ensure that a repeated feedback is prevented and informs the Manager accordingly.

主动与客人交流,寻求反馈,并以尊重的态度对待客人的满意度。

10. Establishes strong, thoughtful and respectful ties and communication with related departments to support each other and get things done.

建立强有力的、有思想的、相互尊重的关系,并与相关部门进行沟通,相互支持,完成工作。

11. Takes ownership on all assets, controls, reports breakage and losses in the restaurant, reports them to Manager, Restaurant and collaborates with respective departments on future preventive measures.

负责所有资产,控制和汇报餐厅的破损及丢失,汇报给餐厅经理以便于制定未来的预防措施。

12. Competent with Restaurant Reservation - and Point of Sale (POS) systems, control procedures in food and beverage cost control and cashiering.

负责餐厅预订及POS系统,成本控制及收银工作。


Talent Profile 能力&技能需求:

Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands).

拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。

Have professional training in hospitality industry.

接受过酒店专业的培训。

Able to communicate in Mandarin or English fluently.

能够流畅的使用普通话或英语进行对话。

Having good communication skills.

良好的沟通能力。

Able to operate basic computer skills.

正确应用基本电脑系统。

Minimum 5 years F&B experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels.

拥有至少5年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店餐饮部工作经验。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
天津市河北区
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职位联系人
天津柏典酒店人力资源部
立即沟通

天津柏典酒店人力资源部

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有投必应
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
关于嘉佩乐酒店集团嘉佩乐酒店集团以细致周到的款客之道与匠心艺术,引领奢华旅居新典范。集团总部位于新加坡,持续稳健拓展全球版图,旗下拥有两个奢华酒店品牌 -  嘉佩乐酒店及度假村和柏典酒店及度假村,致力于将当地深厚的历史底蕴转换成巧妙融合人文与自然的非凡体验,让品味非凡的宾客深刻且富有意义地联结在地风情。 嘉佩乐以享誉全球卓越服务和富有温度的细节,于每一处目的地雕琢传奇,深植于每一处典藏之作,让每一次居停,皆成典藏。更多详情,敬请登录 www.capellahotelgroup.com 。关于嘉佩乐酒店及度假村嘉佩乐酒店及度假村以匠心卓越的款客之道,引领奢华旅居新典范。品牌版图植根亚太区域,并即将启幕中东与欧洲全新目的地,持续拓展全球版图。每一处嘉佩乐酒店皆致力于匠心卓越的款客之道、精心设计的传奇建筑,呈现兼具当地文化、历史底蕴的深度且地道旅居体验。Auriga水疗中心,以月相盈缺为灵感,构筑身心平衡的谧境,为每一处目的地呈现全方位康养疗愈之旅。嘉佩乐连续三年荣膺Travel + Leisure杂志美国版“全球最佳酒店品牌”的殊荣,将卓越匠心艺术与高度个性化的服务相融合,策划专属非凡奢华旅行体验。嘉佩乐酒店及度假村是全球酒店联盟DISCOVERY的成员之一。更多详情,敬请登陆www.capellahotels.com关于柏典酒店及度假村柏典酒店及度假村是嘉佩乐酒店集团全新打造的概念酒店品牌。柏典品牌灵感源自宾客对个性化的追求和渴望,旨在吸引那些追寻与自身及周围世界建立深刻联系的新一代旅行者。以人为本的设计随着旅客的自然起居展开,以贴心而真观的方式满足每位宾客的个性化需求,让宾客的每一次下榻体验都不尽相同,转化为难以忘怀的印迹一-“柏典效应”即是如此。继马尔代夫翡叶群岛柏典酒店和大阪柏典酒店之后,位于中国的两处城市谧境-天津柏典酒店和三亚柏典酒店正在建设中。以创意视角,无限印迹,邀请宾客开启焕然一新的非凡之旅。更多详情,敬请登录https://patinahotels.com/zh-cn小红书:柏典酒店及度假村关于天津柏典酒店天津柏典酒店坐落于底蕴深厚的历史风情区,以当代视角,重塑优雅与和谐。17栋精心修缮的历史建筑,承载往昔,以先锋设计语言,让建筑的隽永之美与自然静谧相融,为新一代的旅行者开启一场精彩的时空对话。东方雅韵与西方逸境于此和谐交融。光影穿过意式窗棂,勾勒出流动的艺术,庭院中四季更迭,演绎四时诗意画卷,每一次驻足,都是感知城市风雅与韵律的和鸣。
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