岗位职责:
1. 参加工作例会,了解每日宴会安排并传达给班组。
2. 根据宴会预定情况,合理安排员工排班和岗位任务。
3. 做好宴会设计、现场布置,督导服务员完成摆台、清洁等准备工作。
4. 督导服务人员按客人要求提供优质服务,满足特殊需求。
5. 协助宴会主办方做好接待工作,关注客人用餐状况,处理投诉和突发事件。
6. 组织宴会结束后的清洁、整理工作,清点物品及设施设备。
7. 对服务员开展业务培训,做好考勤、绩效评估工作。
岗位要求:
1. 具有1-3年以上宴会服务或管理经验,有国际联号酒店工作经验者优先。
2. 熟悉中西餐宴会服务知识和流程,能独立完成工作。
3. 拥有良好的组织协调、沟通和团队管理能力,能够处理突发事件。
4. 熟练使用计算机,具备基本的办公软件操作能力。
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上海浦东滨江喜来登酒店地处浦东滨江带,陆家嘴金融贸易区和金桥地区交接处。属于万豪国际酒店集团旗下的全新喜来登品牌酒店。共有562间豪华潮流客房,2间宴会厅以及喜来登标准全日制餐厅和别具风格的&More大堂吧。 作为一家全新标准的喜来登品牌酒店,我们在提供高质量的对客服务的同时,也更关注员工的自我发展和平台搭建。给予员工万豪体系的优质培训和技能指导。我们正在寻找这样的优秀人才:工作有活力、热情,能在自己的岗位上有出色的表现。