西餐厅副厨师长
8千-9千
投递简历
发布于 07-03
西餐厅副厨师长
8千-9千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责/职位描述

-基本英语沟通能力

-拥有酒店西餐厅管理经验优先

-一定的文字语言表达能力。

-工作有责任心,做事认真负责。

基本工作范围及总体职责:

-协助确保厨务部的各项活动与酒店的战略保持一致

-组织部门的例会,保证酒店内部信息的有效沟通

-知道并保证所有厨务部的所有产品符合酒店和凯悦国际的食品标准

-分析当地,国内和国际的市场趋势,了解同行的运营情况保证酒店的竞争力

-参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单

-在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工

-指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量

-监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准等等

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海浦东新区浦东大道2288号
导航
职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       上海浦东滨江喜来登酒店地处浦东滨江带,陆家嘴金融贸易区和金桥地区交接处。属于万豪国际酒店集团旗下的全新喜来登品牌酒店。共有562间豪华潮流客房,2间宴会厅以及喜来登标准全日制餐厅和别具风格的&More大堂吧。       作为一家全新标准的喜来登品牌酒店,我们在提供高质量的对客服务的同时,也更关注员工的自我发展和平台搭建。给予员工万豪体系的优质培训和技能指导。我们正在寻找这样的优秀人才:工作有活力、热情,能在自己的岗位上有出色的表现。
上海浦东新区浦东大道2288号
导航