招聘西餐厅主管_惠东县欧汇酒店有限公司招聘信息-最佳东方

1. 遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。

2. 上不同的班次，从不同时间监察营业，服务工作状况。

3. 透过领班对员工进行工作的督导，确保服务标准。

4. 检查部门的摆设和清洁卫生。

5. 检查部门的设施、设备、用品。

6. 监督各种用品的正常使用，控制部门的成本和费用。

7. 了解下属的工作，及时处理日常的操作问题。

8. 长时间指挥、参与服务客人（特别生意高峰期），带领员工推动营业指标。

9. 咨询客人对食品、服务的意见和建议，处理客人的投诉，及时向经理反馈。

10. 与客人建立良好的人际关系，建立客户档案，推动客源以增加营业收入。

11. 参加每周的业务会议，探讨新的管理方法和经营策略。

12. 定期（每月一次）对员工进行评估，制订下月的培训计划交经理。

13.主动了解员工的工作，化解他们因工作压力而产生的情绪。

14.定期组织员工对物品进行盘点。

15.登记每月员工考勤表，交给餐厅经理。

16.检查部门的安全生产及防火工作。

17.主持每天的员工餐前餐后小训。

18协助经理向员工提供系统的培训。

19. 完成经理安排分管的工作，经常向经理汇报工作。

20.完成经理分派的其它工作。

惠州市欧汇大酒店是集客房、餐饮、宴会、休闲娱乐于一体，按照五星级标准兴建的综合型酒店。酒店总建筑面积近三万平方米，位于惠州市惠东县吉隆镇人民路281号，毗邻广东省最大的鞋业专业批发市场—黄大吉鞋材市场和粤东国际鞋材市场，地理位置优越，交通十分便利，潮莞高速、深汕高速、广惠高速、东部沿海高速四通八达，酒店距离深圳宝安机场110公里，距离惠州平潭机场70公里，厦深铁路稔山站近在咫尺，酒店距离素有中国的“马尔代夫”之称的巽寮湾18公里，酒店外观设计新颖大气，超豪华装修风格，典雅大方，设施设备齐全，精心打造的包括总统套房、欧式经典套房、豪华单人房、双人房等多种类型的豪华客房218间，富丽堂皇的多功能宴会厅，是举办各种宴会及会议首要之选；风情万种的KTV包厢给你焕然一新的视觉、听觉感受。专业酒店人温馨体贴及细心的服务，让您流连忘返，宾至如归。 Theouhuiclubhotelisfivestarsstandardhotelwhichconsistofdeluxeguestroom,food&beverage,banquetandentertainment.Thehotelcoveredareaabout30thousandssquaremeterandlocatedthe281stpeople′sroad,Jilongtown,Huidongcounty,Huizhoucity,;ThehoteliswellplaceforconvenienttransportationNeartothemostfootwearterminalmarket—eastcantoninternationalshoesmarket,isabout18KMtothexunliaoBar.Theouhuiclubhotelfacilitiesandequipmentwasadvancedfull-featured;grandandelegantdecoration,Theouhuiclubhotelhave218rooms,includepresidentsuite,Europe-stylesuite,deluxekingsideroomanddeluxedoubleroom.Thesplendidandimposingmulti-functionbanquethallisthefirst-choiceofyour.TheKTVatnightcoloredlightsilluminatethefallsandcreateacharmingturnawayfrom