• 五险一金
• 双休
• 包住宿
• 年终奖金
• 股权激励
• 公司旅游
• 免费体检
• 管理规范
• 技能培训
• 节日礼物

岗位职责
1、全面负责厨房的出品管理工作，组织创新小组，教导烹饪技术工作确保出品质量均能达到标准；

2、全权负责组织分公司新菜品研发、创新出品品质提升的工作开展和论证；

3、负责分公司的厨房易耗品（即餐具和设施设备等）的更新和购置的审核审批工作；

4、负责协调并保障分公司的所有出品在研发、生产和出品流程中的技术和标准达到一致；

5、负责菜谱更新及菜品定价的审核工作；

6、积极联系各部门，配合各部工作，督导员工养成互帮互助的作风，为酒店的整体发展做出贡献；

7、抓好食品卫生和安全生产工作，贯彻执行餐饮各项卫生制度，加强消防培训，提高员工卫生、消防安全意识，确保各部位的安全；

8、根据不同季节和重大节目，组织特色食品节，推出季节菜，增加品种，促进销售；

9、听取客人意见，了解菜肴销售情况，不断提高出品质量；

10、带领研发团队研究本店客人喜欢的菜肴来满足顾客的味蕾；

11、负责落实完成公司董事会安排的其它任务。



岗位要求

1、学历：高中以上
2、技能要求：实操试菜良好
3、工作经验：10年及以上
4、综合素质要求：良好
5、其他技能要求：懂电脑
6、工作地点：出品中心

  柏星酒店集团，总部设在上海，是一家专注于酒店投资及经营管理，酒店衍生业务拓展的集团公司。1995年始创于浙江嵊州，经过二十多年的文化沉淀，2018年提出“立足浙江、进军上海，放眼华东”的发展战略，致力于打造柏星品牌。集团主要业务模式为酒店直营、酒店加盟、酒店委托筹建及经营管理等，目前业务范围主要覆盖上海、浙江、安徽华东三省，现拥用直营及委托经营管理酒店近10家，并以相当迅猛的速度在发展，预计在未来5-8年，在酒店规模上和营收上有较为惊人的突破。“柏星”品牌得到了社会人士较好的评价和业内认可，旗下酒店分别获得“中华餐饮名店”、“国家五钻级酒家”、“浙江最佳品质饭店”、“浙江省金鼎杯最具影响力品牌企业”、“绍兴市著名商标”、“绍兴老字号”等多项殊荣。