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岗位职责
1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。
2.确保食品的清洁、新鲜。
3.检查菜单与配料是否相符。
4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。
5.协助清洗厨房用具及其它设备。
6.确保工作场地的清洁、卫生。
岗位要求
1.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.了解食品卫生法。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
4.一定的文字语言表达能力。
德胧集团(Delonix Group)是一家专注于酒店、餐饮、休闲娱乐、机场休息厅等线下消费体验的多元化企业,集团旗下拥有高端酒店集团“开元酒店集团”,及新消费企业“百达屋生活方式实验室”。德胧以“重塑体验消费”为使命,构建划时代的基于时空体验的会员体系,打造由IT中控驱动直连会员的全流程创新运营模式,通过独创的“品牌先行”理念,以小众共鸣撬动大众消费趋势,为消费者打造别开生面的线下消费新体验。 德胧目前拥有、运营十一大品牌,包括基于时空体验的百达星系和九大享誉业界的生活方式品牌,放眼未来,德胧希望把消费者线下体验的链条做得更长更有趣。 天津瑞湾开元名都酒店总面积2270㎡,立于海河岸边,位于滨海新区核心商务区,距天津中心区约50公里,北京1.5小时车程,距滨海高铁站5分钟车程。 天津瑞湾开元名都酒店于2006年营业,2013年开元酒店集团接盘运营,并于2015年前陆续升级改造完毕;2022年德胧集团接盘运营,酒店升级为开元名都品牌,是德胧集团旗下高端五星级酒店