招聘中餐主管_郑州卡莱顿酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中协助部门经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求：
1年以上同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
积极主动，良好的仪容仪表。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的书面和口语能力。

彼尔曼大酒店是中原首家在郑州市内坐拥4家综合体酒店并推崇以客人隐私为主导，让客人感受高性价比为服务宗旨的高端现代化商务酒店。酒店座落于河南省郑州市府旁,毗邻中原万达商圈。地处郑州政治、商业中心地带，地理位置得天独厚，交通发达便利。酒店主体32层豪华双塔地标大厦，楼高99.9米，双塔总建筑面积80000余平米，酒店使用面积达46000余平米。拥有时尚舒适客房437间，其中有商务标间50间，豪华标间50间，商务单间227间，豪华单间50间，商务套房40间，豪华套房20间。客房智能化无卡手机开锁和零退房入住给您带来更加方便快捷的入住享受。可同时容纳200人就餐的西悦西餐厅锦集世界各地各色美食，为您定制丰富营养的健康食谱，您只需准备好心情，即可享受美味佳肴。融合经典设计和时尚元素精心打造的中餐厅，由顶尖的厨师团队为您烹饪美味的新派川菜、传统豫菜及经典粤菜，为您带来最极致的舌尖享受。 37个装修奢华的宴会包间，可以容纳500人多功能宴会厅适用于各类高端会议和精品宴会。大堂吧、商务中心、VIP专用接待通道为您提供细致卓越的个性化服务。“属于您酒店的家”是对彼尔曼大酒店服务的最好解释。我们以“速度、私密、贴心、舒适”为经营理念，用细节温暖人心为特色，以客户体验为衡量标准，注重快速入住、安全隐私为链接，将点滴做到极致。我们更加坚信，任何事情凡是用心承载都有美好的未来，我们用真心、细心为您带来细致、贴心的服务。舒适快捷的极致体验，尽在卡莱顿！郑州康斯坦汀酒店、信阳卡莱顿国际酒店敬请期待中……酒店地址：郑州市中原中路82号（中原万达对面）联系人：人力行政部联系电话：0371-56160073公司网址：http://www.zsclayton.com彼尔曼大酒店以“家和爱”为企业文化的根基，视员工为亲人，我们坚信，生活因你选择而变得更幸福！我们更加坚信，任何事情凡是用心承载都有美好的未来。也许你初出茅庐，经验不足，也许你天真无邪，不够世俗！也许……但是，你还年轻！有足够的时间成长，有顽强的生命力抵抗挫折和失败！有化茧成蝶、成就灿烂的信心！加入我们吧！