• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 节日礼物
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 技能培训

【岗位职责】  
1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制；  
2、带领西餐厨师团队完成菜品制作，确保出品符合酒店标准及顾客需求；  
3、定期研发新菜品，结合市场趋势及酒店定位优化西餐菜单；  
4、监督厨房卫生及食品安全，严格执行酒店卫生管理制度及操作规范；  
5、负责西餐厨房设备维护及使用管理，确保设备正常运行；  
6、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务流程顺畅；  
7、负责西餐厨师团队的培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工艺；  
2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务；  
3、具备成本控制意识，熟悉食材采购、库存管理及厨房运营成本核算；  
4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，能严格执行相关规范；  
5、具备创新意识，能根据市场需求及酒店定位开发新菜品；  
6、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合；  
7、具备较强的抗压能力及团队领导力。

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