餐饮总监
1.5万-2.2万
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发布于 02-11
餐饮总监
1.5万-2.2万
桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质与顾客满意度;

2、统筹餐饮部门的成本控制、预算编制及经营分析,优化运营效率,提升盈利能力;

3、策划并组织实施各类餐饮促销活动及主题宴会,提升酒店餐饮品牌影响力;

4、监督食品安全、卫生及服务质量,确保符合国家相关法规及酒店管理标准;

5、负责餐饮团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及人才梯队培养;

6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致;

7、定期调研市场动态及竞争对手情况,调整经营策略以保持竞争优势。


【岗位要求】

1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务流程;

2、出色的团队领导能力,能够有效激励员工并提升团队整体绩效;

3、较强的市场敏锐度及数据分析能力,能够制定并执行有效的经营策略;

4、优秀的沟通协调能力,能够处理突发问题并与各部门高效协作;

5、对食品安全、卫生及服务品质有高标准要求,熟悉相关法律法规;

6、具备创新思维,能够策划并落地特色餐饮活动及服务项目;

7、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能够灵活应对运营中的各类挑战。

其他要求
计算机能力:良好
比比竞争力
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公司地址
雁山区大雁路398号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通
招聘经理

人力资源部 · 招聘经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
融创桂林国际旅游度假区位于桂林雁山区,总规划面积约3,907亩,总投资160亿元以桂林山水文化和民族文化为设计灵感设有融创海世界、融创水世界、融创乐园、秀场爱国主义教育基地、融创酒店群、民宿民俗风情小镇等众多休闲元素业态旨在打造广西最具特色的旅游文化及主题乐园最具吸引力的文旅项目和最与众不同的目的地体验桂林雁山宋品酒店99套幽静私密别墅小院亲近自然的舒适、奢华旅居体验将成为桂林国际旅游胜地最值得期待的隐居秘境 桂林融创施柏阁酒店300间景观客房“得意山水之外”的全新度假、会奖目的地广西民族特色、优质暖心服务将成为桂林高端休闲游客、旅游团队家庭亲子和会奖团队亲山戏水、纵情欢愉的不二选择
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