饼房副厨师长 Pastry Sous Chef
5千-6千
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发布于 2023-05-25
饼房副厨师长 Pastry Sous Chef
5千-6千
太原-晋源区 | 3年以上 | 高中 | 招1人
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职位福利
职位描述

此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。

It is the mission and intent of this position to assist the Sous Chef to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel.   

按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储所有肉类和鱼类。保持工作区和设备的整洁和卫生。协助上级领导完成分配的烹调工作。

 Prepares an appetizing, consistent selection of bakery products.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos.

遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 

完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。

Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

按地方政府的规定具有有效健康和食品处理许可证。

Awareness of valid health/food handler card as required by local government agency.

解决问题和培训的能力。

Problem solving and training abilities.

计算机基本的软件知识。

PC and basic software knowledge. 

餐饮技能或食品加工或相关专业的职业证书。

Vocational Certificate in Culinary Skills or food preparations or related field.

三至五年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。

3-5 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.

高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。

Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school .

更新的卫生课程。

Up to date Sanitation Classes.

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
长兴南街8号太原洲际酒店北侧员工通道口下负一层
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职位联系人
任先生
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
太原洲际酒店我们真诚的邀请您用180种独特的方式,与这个世界相遇遇到和开启属于您的“洲际人生”    当铭志与初心成为您才能与理想的代名词,我们愿以“洲际”之诺,让太原洲际酒店成为它们的彼岸。把快乐、微笑、激情、梦想......一起打包,背上行囊,将这一切带到洲际酒店管理集团,您将拥有“尽炫自我的空间”,从一个成功的开始便不断得到发展所需的丰富支持,在参与和成长的空间里找到属于自己的“洲际人生”。    太原洲际酒店位于这座龙城的长风商务区核心地带,是太原经济、政治、文化的核心交汇的区域,酒店俯瞰CBD与汾河景观, 毗邻多个拥有多元生活品味的商业中心及省大剧院、会展中心、包括科技、美术、博物等多展馆中心等,便捷的交通区位条件,更为酒店迎接八方宾朋提供了基础。    酒店拥有330间客房,其中31间套房。45平米以上的独立豪华空间设计,每间客房均拥有商务工作区,互动智能房控系统、高速网络功能、互动影音娱乐系统,让每位宾客随时畅享驾驭互联与智能的双重乐趣。融入Life Style 设计元素的时尚餐饮与休闲空间使太原洲际成为商务,旅游度假,以及品味潮流,在尊享品质生活人群的汇集之地。    拥有近千平的无柱宴会大厅以及5个多功能会议室的会议中心,配有最ING 的科技化会务和视听设备,我们提供专职的会务管家将携领会务团队提供卓越品质的服务体验,令酒店成为宾朋宴会及会议的首选之地,令您对每次会务活动的成功更加充满期待。         Join us,Live the InterContinental Life.
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