招聘全日制厨房副厨师长 ADD Kitchen Sous Chef_太原洲际酒店招聘信息-最佳东方

·协助厨房操作部的管理，包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识。围绕洲际集团的五个核心价值观和品牌精神：信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。

·Assist in the management of Kitchen Operations including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge. Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos

协助摆放自助餐

·Assist to display the buffet

·协助对食品外观进行装饰

·Prepare decorative food presentations

进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作

·Prepares, cooks, serves and stores

·完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

·摆放各样食品

·Display food items

·挑选、设计和制作餐桌插花

·Select, design and produce centerpieces

·贯彻卫生和安全工作程序

·Implement hygienic and safe procedures

·保持个人卫生

·Maintain personal hygiene

·保持厨房清洁

·Maintain a hygienic kitchen

·食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。

· Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

·具有英语读写能力。

·Ability to read and write English

·餐饮液术或相关专业的大专学历或职业证书。

·Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts or related field.

5年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验。

5 years experiences as a chef including at least 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience.

太原洲际酒店我们真诚的邀请您用180种独特的方式，与这个世界相遇遇到和开启属于您的“洲际人生” 当铭志与初心成为您才能与理想的代名词，我们愿以“洲际”之诺，让太原洲际酒店成为它们的彼岸。把快乐、微笑、激情、梦想......一起打包，背上行囊，将这一切带到洲际酒店管理集团，您将拥有“尽炫自我的空间”，从一个成功的开始便不断得到发展所需的丰富支持，在参与和成长的空间里找到属于自己的“洲际人生”。太原洲际酒店位于这座龙城的长风商务区核心地带，是太原经济、政治、文化的核心交汇的区域，酒店俯瞰CBD与汾河景观，毗邻多个拥有多元生活品味的商业中心及省大剧院、会展中心、包括科技、美术、博物等多展馆中心等，便捷的交通区位条件，更为酒店迎接八方宾朋提供了基础。酒店拥有330间客房，其中31间套房。45平米以上的独立豪华空间设计，每间客房均拥有商务工作区，互动智能房控系统、高速网络功能、互动影音娱乐系统，让每位宾客随时畅享驾驭互联与智能的双重乐趣。融入Life Style 设计元素的时尚餐饮与休闲空间使太原洲际成为商务，旅游度假，以及品味潮流，在尊享品质生活人群的汇集之地。拥有近千平的无柱宴会大厅以及5个多功能会议室的会议中心，配有最ING 的科技化会务和视听设备，我们提供专职的会务管家将携领会务团队提供卓越品质的服务体验，令酒店成为宾朋宴会及会议的首选之地，令您对每次会务活动的成功更加充满期待。 Join us，Live the InterContinental Life.