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工作职责:
1、负责员工食堂早、中、晚餐菜品制作,保证出品质量;
2、负责上杂,蒸饭煮汤等
3、有成本意识,听从工作安排,合理控制原材料的使用;
4、保持厨房整洁卫生、有团队合作精神;
5、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
要求:
1、具有烹饪学校、院学历或同等文化程度,有一定学习和创新能力。
2、至少有2年以大型餐饮厨务工作经验,熟悉厨务生产全过程。
3、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
4、熟悉赣菜、湘菜优先。
中兴和泰海景酒店是中兴发展有限公司打造的酒店项目,酒店坐落于深圳著名的东部华侨城旅游胜地,毗连大型综合旅游景区东部华侨城、大梅沙海滨公园、深圳盐田港、盐田海鲜食街,地里位置优越。酒店背靠菠萝山,正面可姚望盐田海景,景色十分壮观。中兴和泰海景酒店作为公司酒店板块首家酒店,肩负打造杰出团队,创建酒店标杆品牌的光荣任务。酒店拥有近200间无敌景观客房,大堂吧、自助餐厅、中餐包房、宴会厅俱全,更有棋牌室、KTV、乒乓球室、桌球室、亲子活动室等多种康体娱乐场所向宾客提供无微不至的贴心服务。我们为每位员工提供富有竞争力的薪酬体系,以及良好的培训、福利、晋升等机制。我们诚挚邀请您携手共创美好未来,中兴和泰海景酒店期待您的到来!