【岗位职责】
1、负责全日制餐厅日常运营管理,确保餐厅服务质量和运营效率符合酒店标准
2、协助餐厅经理制定并执行服务流程、操作规范及管理制度
3、监督员工服务表现,定期组织服务技能培训,提升团队专业水平
4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象
5、负责餐厅排班、考勤及人员调配,优化人力资源配置
6、监控餐厅成本控制,包括食材损耗、餐具管理等
7、配合厨房团队确保菜品出品质量与出餐效率
8、定期分析经营数据,提出改进建议并落实优化措施
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店从业经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本成本控制方法
3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力
4、能够承受工作压力,适应倒班工作制
5、具备基础的财务知识和数据分析能力
6、注重细节,具备敏锐的观察力和问题解决能力
7、持有餐饮相关职业资格证书者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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台州喜来登酒店地处台州市黄岩区,共有283间客房,宴会厅多达1200平方米,配备大堂吧,全日西餐厅,中餐厅,健身中心及室内恒温泳池。员工宿舍距离酒店步行仅需2分钟,毗邻天佑城综合商场和黄岩中医院。距离台州路桥机场45分钟车程,台州西站15分钟车程,台州站25分钟车程。Sheraton Taizhou located in Huangyan with 250 rooms. The banquet is 1200㎡, equipped with lobby bar, ADD restaurant, Chinese restaurant, fitness center and swimming pool. Dormitory is only 2 minutes walk away from the hotel, nearby Lucky City shopping mall and Huangyan Traditional Hospital. It is 45 minutes drive from Taizhou Luqiao Airport, 15 minutes drive from Taizhou West Railway Station and 25 minutes drive from Taizhou Railway Station.