【岗位职责】
1、负责西饼房日常运营管理,确保生产流程高效有序,产品质量符合酒店标准;
2、根据需求制定每日、每周生产计划,合理控制原材料库存,避免浪费;
3、检查设备运行状态,协调维护保养,确保工作环境安全卫生;
4、协助研发新品甜点及季节性产品,提升西饼房竞争力;
【岗位要求】
1、热爱烘焙行业,具备扎实的西点制作技能,熟悉各类甜点、面包、蛋糕的制作工艺;
2、注重细节,对食品卫生与安全有严格要求,熟悉相关法规;
3、具备较强的学习能力与创新意识,能适应快节奏工作环境;
4、良好的沟通协调能力,能与厨房其他部门高效配合;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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台州喜来登酒店地处台州市黄岩区,共有283间客房,宴会厅多达1200平方米,配备大堂吧,全日西餐厅,中餐厅,健身中心及室内恒温泳池。员工宿舍距离酒店步行仅需2分钟,毗邻天佑城综合商场和黄岩中医院。距离台州路桥机场45分钟车程,台州西站15分钟车程,台州站25分钟车程。Sheraton Taizhou located in Huangyan with 250 rooms. The banquet is 1200㎡, equipped with lobby bar, ADD restaurant, Chinese restaurant, fitness center and swimming pool. Dormitory is only 2 minutes walk away from the hotel, nearby Lucky City shopping mall and Huangyan Traditional Hospital. It is 45 minutes drive from Taizhou Luqiao Airport, 15 minutes drive from Taizhou West Railway Station and 25 minutes drive from Taizhou Railway Station.