【岗位职责】
1、全面负责酒店管事部的日常运营管理工作,确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合卫生标准;
2、制定并执行管事部的工作流程与规范,优化清洁、消毒、储存等环节的效率;
3、监督并检查餐具、玻璃器皿、银器等物品的清洁质量,确保其完好无损且符合使用标准;
4、管理管事部员工的工作安排、培训及绩效考核,提升团队服务意识与专业技能;
5、负责管事部物资的申领、盘点及库存管理,控制成本并避免浪费;
6、与其他部门(如餐饮部、厨房部)保持高效沟通,确保运营需求得到及时响应;
7、定期检查清洁设备的使用状况,协调维修或更换,确保设备正常运行;
8、落实酒店的安全与卫生政策,确保管事部工作符合相关法律法规及酒店标准。
【岗位要求】
1、具备较强的管理能力与团队协作精神,能够高效组织并指导员工完成工作任务;
2、熟悉酒店管事部的工作流程及清洁消毒标准,有相关经验者优先;
3、注重细节,责任心强,能够确保餐具、设备等物品的清洁与维护质量;
4、具备良好的沟通能力,能够与其他部门协调配合,解决运营中的问题;
5、能够适应酒店行业的工作节奏,包括轮班制及节假日加班需求;
6、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业健康标准;
7、愿意学习并接受酒店相关培训,不断提升专业能力。
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你的综合竞争力排名为第
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台州喜来登酒店地处台州市黄岩区,共有283间客房,宴会厅多达1200平方米,配备大堂吧,全日西餐厅,中餐厅,健身中心及室内恒温泳池。员工宿舍距离酒店步行仅需2分钟,毗邻天佑城综合商场和黄岩中医院。距离台州路桥机场45分钟车程,台州西站15分钟车程,台州站25分钟车程。Sheraton Taizhou located in Huangyan with 250 rooms. The banquet is 1200㎡, equipped with lobby bar, ADD restaurant, Chinese restaurant, fitness center and swimming pool. Dormitory is only 2 minutes walk away from the hotel, nearby Lucky City shopping mall and Huangyan Traditional Hospital. It is 45 minutes drive from Taizhou Luqiao Airport, 15 minutes drive from Taizhou West Railway Station and 25 minutes drive from Taizhou Railway Station.