餐饮部总监
1.5万-2万
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发布于 01-15
餐饮部总监
1.5万-2万
西宁 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。

2. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3. 参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。

4. 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。

5. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

6. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的

 服务。

7. 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销

 售收入。

8. 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

9. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾

 客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
青海省西宁市城西区西川南路76号1号楼
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职位联系人
李先生
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
西宁富力万达文华酒店坐落于市中央商务区, 是按照豪华五星级酒店标准设计建设、由万达集团投资、万达酒店管理集团管理的豪华五星级酒店。酒店拥有309间/套客房;餐饮配备有“品珍”中餐厅、特色餐厅、“美食汇”全日制西餐厅、大堂酒廊等。拥有西宁最大的1400平方米无柱式大宴会厅并配有100平方米超宽LED屛;有多个面积不同的中小型会议室供客人不同需求。酒店拥有标准室内恒温游泳池、健身中心、桑拿房、美容美发等休闲娱乐功能,是商务、旅行的最佳居停选择。Located in the central business district of Xining, Fuli Wanda Wenhua Hotel is a luxury five-star hotel designed and constructed according to the standard of luxury five-star hotel, invested by Wanda Group and managed by Wanda Hotel Management Group. The hotel has 309 rooms per suite, and catering facilities include Pinzhen Chinese Restaurant, Special Restaurant, Full-time Western Restaurant, Lobby Lounge, etc. Xining has the largest 1400 square meters pillarless banquet hall with 100 square meters of ultra-wide LED; there are many small and medium-sized conference rooms with different areas for different needs of guests. The hotel has standard indoor swimming pool, fitness center, sauna room, beauty salon and other recreational functions. It is the best choice for business and travel.
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