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GENERAL MISSIONS:
主要工作任务
‑To administer the day to day operations of the restaurant outlet in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins.
‑负责全日制餐厅的监督、协调方面的工作。
RESPONSIBILITIES AND MEANS:
工作职责
‑Directly responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation
within
the framework of the hotel.
‑依据酒店的体制直接负责餐厅的正常运营并获利。
‑Responsible to maintain the overall welfare of our associates by providing them with the
training and resources to take care of our guests.
‑负责向员工提供培训和其他资源,使他们能照顾好我们的客人。
‑Preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.
‑通过回顾和预测的方法,准备部门的年度预算。
‑Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production
‑精确预计生意情况并有效安排员工和食品。
‑To ensure the efficient scheduling of management & associates.
‑确保有效的安排所有人员的排班表。
‑To ensure the awareness & enforcement of all S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s.
‑确保了解和执行酒店标准和程序。
‑Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated.
‑确保运营标准周期性的回顾和更新。
‑Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times.
‑始终保持部门的安全和卫生随时达到标准。
‑Enforce sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis.
‑执行卫生清洁标准,每月以该标准对部门进行检查。
北京乐多港万豪酒店人才招募成功永无止境 – 我要逐梦而行时间:周一至周五 上午10:00至下午17:00地址:北京市昌平区乐多港万豪酒店交通:德胜门西乘坐883路或昌平乘坐376/11路等至旧县站下车,亦可地铁昌平线至西山口站乘坐昌68至旧西路联系方式:010-81918708简历投递:jessica.zhen@marriotthotels.com温馨提示:请携带简历,身份证复印件及一寸照片我们的酒店 作为率先入驻昌平区的国际品牌五星级酒店,北京乐多港万豪酒店依托于乐多港假日广场,与乐多港假日广场,与乐多港万达广场和卡乐星球主题乐园遥相呼应。酒店紧邻十三陵景区,距八达岭长城26公里,辐射生命科技园及上地信息产业基地;紧邻地铁,直达市中心。 北京乐多港万豪酒店由国际知名酒店管理公司——万豪国际集团管理,集客房住宿、会议服务、温泉中心、餐饮、娱乐于一体。拥有424间客房和套房,以及6栋独栋别院,简洁明快的空间设计,为客人倾情打造全新摩登万豪。 臻厨为宾客提供24小时全新餐饮服务。大堂酒廊以国际餐饮理念引领食文化,让客人畅享各个多功能空间;万豪中餐厅提供传统典雅而历久弥新的粤菜用餐体验!先进的健身器材让你尽情挥洒汗水,释放压力。酒店6500余平米的万豪汤乐宫,引入原生态造园的设计理念与思路,打造了草本汤池、动感滑水汤池、SPA水疗池、儿童游乐汤池等26个特色汤池,幽静而温馨的舒适空间,让宾客的身、心、灵全面释放! 酒店拥有两个宴会厅及十四个会议室,1100平米的多功能无柱式万豪大宴会厅可与室外近千平米草坪无缝衔接,把会议开在大自然里,放纵思想,静谧私享。 专业星级服务、完善先进的系统支持,为顾客提供国际级的尊贵享受。北京乐多港万豪酒店——每一丝细节的深思熟虑都标榜着独具品味,每一处空间的倾心打造都融合着工作的严肃与享受的闲适。我们的福利√含税月薪及各项津贴 √五险一金及补充医疗保险√法定年假及带薪假期 √系统的培训及完善的晋升体系√丰盛员餐及酒店式公寓 √生日礼物及员工活动√全球万豪员工探索房价 √姊妹酒店外派及调转机会