资深宴会销售经理 Sr.Catering Sales Manager
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发布于 2021-01-14
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北京 | 2年以上 | 大专
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职位描述

主要职责 :

负责处理当地宴会活动机会。负责实现和超过酒店宴会销售收入目标。根据所承接的宴会活动数量,协助管理酒店宴会销售团队。负责确认宴会活动及准备相关合同,确保生意被正确地和及时的处理并提供优质的服务。实现宴会收入目标,并抓住所有可升级销售的机会以确保收入最大化。在销售过程的各个方面实施品牌的服务策略和适用的品牌计划,并通过提供卓越的服务来提高客户的忠诚度。


工作任务 :

一、收益最大化&利润率管理

  • 1、鉴别,确认及寻找新的宴会生意机会实现自己的销售任务及酒店收益目标。

  • 2、主动寻找与全市活动相关的生意机会。

  • 3、了解整体市场 - 竞争对手的优势和劣势经济趋势供应和需求等并知道如何销售。

  • 4、通过升级套餐及增加餐饮消费来扩大收益。

  • 5、确定及实施改进的程序并用于实践。

  • 6、了解酒店主要目标客户及他们对于服务的期望。

  • 7、通过增加收入,控制支出,为业主盈利确保杰出绩效。

    二、管理销售活动

  • 1、执行销售策略,以达到酒店目标。

  • 2、维持现有客户同时开发新客户。

  • 3、遵循指定销售策略以开发及寻求特殊客户从而达到收益目标

  • 4、贯彻执行销售策略及有关流程。

  • 5、协助准备与预定有关的相关工作 (如:报价,合同及回复客人邮件)。

  • 6、在Opera系统中建立及更新正确的客户信息。

  • 7、执行及协助符合酒店品牌标准的客户服务准则。

  • 三、成功建立商业合作关系

  • 1、与酒店市场销售部及酒店其他部门同事合作,互补但不重复工作。

  • 2、在酒店与运营团队建立紧密的合作关系确保销售策略的顺利实施。

  • 3、与管理团队一起创建和实施有关收益、客户及市场的餐饮销售计划

  • 4、协助酒店餐饮部开发菜单以提高收益。

  • 5、有效的与供应商、竞争对手、本地社区,宴会同事及酒店其他部门沟通以确保达到客人满意度。

  • 6、确保从销售到运营之间合作顺畅的同时提供高水平的服务。

    四、提供卓越的服务

  • 1、在活动前及活动期间通过了解客户的业务,业务问题和客户所关注的问题,为客户提供更好的解决方案。

  • 2、在活动前及活动期间执行模范的服务标准,以帮助客户,并确保他们的满意度和忠诚度。

  • 3、通过了解客户的需求,推荐适合的产品和服务以满足他们的需求,并超过他们的期望,同时建立属于万豪集团的忠实客户关系。

  • 五、其他责任

  • 完成其他指定工作

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练 中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市昌平区城南街道南口路29号
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职位联系人
甄女士
人力资源主任
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
北京乐多港万豪酒店人才招募成功永无止境 – 我要逐梦而行时间:周一至周五 上午10:00至下午17:00地址:北京市昌平区乐多港万豪酒店交通:德胜门西乘坐883路或昌平乘坐376/11路等至旧县站下车,亦可地铁昌平线至西山口站乘坐昌68至旧西路联系方式:010-81918708简历投递:jessica.zhen@marriotthotels.com温馨提示:请携带简历,身份证复印件及一寸照片我们的酒店    作为率先入驻昌平区的国际品牌五星级酒店,北京乐多港万豪酒店依托于乐多港假日广场,与乐多港假日广场,与乐多港万达广场和卡乐星球主题乐园遥相呼应。酒店紧邻十三陵景区,距八达岭长城26公里,辐射生命科技园及上地信息产业基地;紧邻地铁,直达市中心。    北京乐多港万豪酒店由国际知名酒店管理公司——万豪国际集团管理,集客房住宿、会议服务、温泉中心、餐饮、娱乐于一体。拥有424间客房和套房,以及6栋独栋别院,简洁明快的空间设计,为客人倾情打造全新摩登万豪。 臻厨为宾客提供24小时全新餐饮服务。大堂酒廊以国际餐饮理念引领食文化,让客人畅享各个多功能空间;万豪中餐厅提供传统典雅而历久弥新的粤菜用餐体验!先进的健身器材让你尽情挥洒汗水,释放压力。酒店6500余平米的万豪汤乐宫,引入原生态造园的设计理念与思路,打造了草本汤池、动感滑水汤池、SPA水疗池、儿童游乐汤池等26个特色汤池,幽静而温馨的舒适空间,让宾客的身、心、灵全面释放!     酒店拥有两个宴会厅及十四个会议室,1100平米的多功能无柱式万豪大宴会厅可与室外近千平米草坪无缝衔接,把会议开在大自然里,放纵思想,静谧私享。    专业星级服务、完善先进的系统支持,为顾客提供国际级的尊贵享受。北京乐多港万豪酒店——每一丝细节的深思熟虑都标榜着独具品味,每一处空间的倾心打造都融合着工作的严肃与享受的闲适。我们的福利√含税月薪及各项津贴    √五险一金及补充医疗保险√法定年假及带薪假期    √系统的培训及完善的晋升体系√丰盛员餐及酒店式公寓  √生日礼物及员工活动√全球万豪员工探索房价  √姊妹酒店外派及调转机会
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