联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
工作职责: 1、制定厨房管理制度、出品标准、操作规程,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位; 2、熟知本店经营菜式的烹制要领和技术要求,抓好各种出菜成品的标准、食品安全; 3、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用; 4、检查各厨房原料使用和库存情况,制定原料采购计划,控制原料的进货质量; 5、与餐厅经理沟通收集到的有关于厨房出品的客人意见并做出改进方法; 6、有针对性地组织厨师外出学习,重视新知识新技术的运用与推广。 任职资格: 1、高中及以上学历; 2、10—12年中厨工作或同星级酒店相等职位; 3、对餐饮知识有深入了解;有较丰富经验; 4、有领导及良好沟通技巧。
正中集团成立于2003年12月,发展至今,逐步成长为集房地产,基金、高端服务业、高尔夫、新材料、金属板材、冷链等业务板块为一体的综合性集团化企业,集团总部位于中国深圳,员工逾四千人。正中高尔夫球会,占地面积250万平方米,是一家纯会员制的都市休闲商务球会,拥有36洞国际锦标级球场(分为A、B场),以及逾一万平米的东南亚风格五星级会所。会所临湖而建,整体垂直于湖体中心轴,两翼沿湖面延伸,大堂、餐厅、宴会厅均可270°观赏风景如画的湖面和球场。会所设有西餐厅、宴会厅、球具专卖店、更衣室、VIP接待室、多功能会议厅、商务私密VIP房等设施一一俱全,尊贵典雅。正中高尔夫球会先后承办和举办了第二十届、二十六至二十八届沃尔沃中国公开赛(2014-2016、2020-2022)和深圳国际赛(2015-2017)两项欧巡赛一级赛事,不仅推动了球会硬件和服务品质更加强有力的提升,更为球会赢得了“亚洲十佳俱乐部”、“中国十佳高尔夫俱乐部”、中国百大球场评选“十大高尔夫俱乐部”、“优质果岭草坪保养球场”等荣誉,并获颁中国高尔夫球协会“特别贡献奖”。