联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责:
1、保证部门的每日正常运转。在所有的食品生产服务区域维持高水平的卫生质量。管理控制仓库的物品以及发放所有瓷器、银器、玻璃器皿等所有部门需要的相关设备。确保餐饮部门有足够的设备已充分履行职责。
2、遵循当地规章制度,酒店关于健康、安全以及其他要求的标准,同时遵守品牌标准以及政策程序。
3、监督厨房以及管事设备的清洁与储存。
4、确保分配的职责任务的及时完成并满足标准。
5、协助餐饮经理和行政总厨制定管事目标,发展战略、程序和政策。
6、监督垃圾的清理、监督厨房布草的处理以达到卫生质量的最佳水平,并做好部门成本控制。
7、在餐饮理念、标准操作流程、公司和酒店的政策制度的指导下,根据部门结构情况来组织管理管事部工作运转并保证部门最大化其效率。
8、根据部门要求,为管事部员工提供培训,每日监督和指导员工的工作技能培训以提高部门生产力,满足高质量标准。
9、遵循库管程序,制定盘点报表的并定期盘点。
任职要求:
1、3年以上相关管理工作经验。
2、服务意识、团队意识强。
豪威益国际大酒店是南部县政府招商引资的第一家五星级酒店。位于南部县城致远路401号(民政局旁),酒店傍依幽幽嘉陵江,与风景秀丽的火峰山山脉隔江相望,地理位置得天独厚,风景秀丽宜人,交通便捷。建筑外观酷似帆船并引用高山流水其气势恢宏,室内装饰豪华典雅,各种类型的商务客房和会议设施齐备完善;别具风格的餐厅和茶坊是宴会、休闲的理想场所;位于17楼的空中酒廊是南部县唯一的品茗、小憩、观光的最佳去处。 酒店以山、水、云、石、桂花为主题,占地约153亩,建筑面积:46573.94平方,地面:34653.45平方,地下约11920.49平方。酒店拥有各类房间共285间,设有中餐厅、宴会厅以及风格各异的大小包厢21间,足够2000多人同时就餐,其中大型会议厅1个、2个多功能厅、2小会议室、1个vip会议室,以及配套完备的商务中心 、购物中心 、可为宾客提供商务、会议、购物一条龙服务。其中最大会议厅是无柱式,面积约1000平米,是川渝地区最大的无障碍会议厅。桑拿、棋牌室、台球室、健身房、KTV包厢等各项设施一应俱全,是中外客商、旅游团体、企事业单位,娱乐休闲的理想场所。[查看详细]