中餐厅领班
3千-4千
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发布于 2023-03-20
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南京 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

1. 检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准和规范要求的不能上岗;监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。

2. 当好中餐厅经理助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。

3. 熟悉酒店设施、服务项目、消费场所、营业时间等应知应会内容。

4. 发挥带头人的作用,严格要求自己,礼貌待客,对下属热情帮助,耐心辅导。

5. 每日参加中餐厅例会,开餐前召开班前会,布置任务,营业时督导服务员的工作。

6. 开餐前检查餐厅用品是否齐备、清洁无破损、检查桌椅摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生无破损,发现问题及时纠正。

7. 开餐后注意观察宾客用餐情况,随时满足宾客的各种用餐需求,遇重要宾客亲自服务。

8. 协助经理,带领服务员做好成本控制。

9. 熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。积极推销与宾客沟通,处理宾客投诉。

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南京市江宁区双龙大道1688号5楼人事部
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职位联系人
丁女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
? ? ? ? 南京金鹰尚美酒店是按五星级豪华商务型酒店标准建造,位于风景秀丽的百家湖南畔,天元西路、双龙大道交界处,是江宁中心商业区。酒店地下部分与地铁1号线无缝对接(地铁一号线百家湖站),距禄口国际机场23公里,距南京火车站25公里,地理位置优越,交通便捷。

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