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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动。
2.迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
4.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
5.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
6.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.中专毕业或具有同等学历
2.能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
? ? ? ? 南京金鹰尚美酒店是按五星级豪华商务型酒店标准建造,位于风景秀丽的百家湖南畔,天元西路、双龙大道交界处,是江宁中心商业区。酒店地下部分与地铁1号线无缝对接(地铁一号线百家湖站),距禄口国际机场23公里,距南京火车站25公里,地理位置优越,交通便捷。