1. 协助餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2. 协助实现部门的营业收入指标和利润指标。
3. 协助与烹饪团队一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
5. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品与服务。
6. 协助制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7. 协助建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
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宁波丽思卡尔顿酒店,是浙江省首家丽思卡尔顿标杆奢享酒店,坐落于宁波东部新城鄞州区核心腹地,入驻宁波中心大厦,坐拥云端高空视野,可将城市盛景与滨海风光尽收眼底。酒店区位优越、交通便捷,毗邻阪急百货、宏泰广场两大商圈,已然成为长三角南翼高端商务会晤与轻奢文旅度假的全新地标。酒店内设有254间豪华客房及套房,配备两个大型宴会厅与多间功能性会议室,满足高端宴请、商务会议等需求;多家云端特色餐厅及高空酒吧,可在味蕾盛宴之余纵览城海景致;店内更设有高空天际恒温泳池、臻选SPA、专业健身中心及丽思卡尔顿行政酒廊,全维度完善的奢享配套,完美诠释丽思卡尔顿享誉全球的品牌底蕴与优雅魅力。