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岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少3年的餐饮运营经验。
至少2年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
酒 店 简 介涵田茅山半岛酒店是系“涵田“品牌继蜚声国内的天目湖畔涵田度假村酒店后又一养生度假主题酒店,选址于国家5A级景区、道教圣地中国茅山西麓——茅山半岛,五星级标准养生文化主题定位下的涵田茅山半岛酒店,融汇休闲养生、禅修食疗、生态旅游、餐饮住宿及商务会议五大功能于一体,是长三角都市圈全新概念的养生主题度假体验目的地。涵田茅山半岛酒店位于占地2000多亩茅山半岛风情小镇之中,建筑面积近4万平方米,由一栋高档综合性主楼与二十栋湖滨养生别墅组成,拥有170间(套)融禅意简约风格的全景客房,景观怡人,设备齐全,24小时管家式服务,让您备感温馨。酒店的原味轩中餐厅、水云涧全日制餐厅及漱石轩素食馆,容纳涵田系列美味佳肴,品味舌尖上的涵田,让您的美食之旅完美无憾!酒店800多平米的大型无柱宴会厅可同时容纳500余人就餐,配备先进的灯光、音响及完善的会务与舞台视听设备,可满足会议、婚宴、年会等各类活动需求。大型室内游泳池、健身房、桑拿、SPA、棋牌室、茶艺室、闻香室、垂钓中心、水上游乐、儿童乐园、儿童国学堂及生态观光农业等配套项目一应俱全,为您提供多种休闲康乐服务;酒店最具特色的服务项目中医理疗,以传统中医养生理论糅合现代养生学、营养学精粹并结合龙炎灸、药膳、有机食疗、避谷疗法、禅修养身及太极瑜伽等辅助促疗,为亚健康者、老年体虚者和修炼爱好者度身定制,达到全方位滋养!“涵养自在山湖间”,在涵田茅山半岛酒店开启一段身心颐养旅程,感受道教传统文化底蕴,体验现代中式形神兼修、天人合一的禅意仙境,涵田茅山半岛酒店将是您理想首选的养生度假胜地;启迪于自然,传承于服务,我们致力于打造长三角地区一流的养生文化主题酒店,真诚期待您的光临! 涵田茅山半岛酒店将是您职位生涯的新起点!我们将提供具有竞争力的薪酬与福利,并为您量身定制培训课程和发展计划,为您的个人成长和职业发展提供无限机会,欢迎有志之士加入我们的行列!