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重庆丽思瑞酒店
  • 重庆丽思瑞酒店

    职位:Palm Court Supervisor 大堂吧主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:重庆市渝中区
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:高中
  • 工作经验:2年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:可提供吃
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:英语(一般)中国普通话(精通)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:3.5千-4.5千
  • 职位有效期:2020-07-02至2020-08-31

岗位职责/职位描述

1. Present menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests.

向客人呈送菜单,回答客人问询并为客人提供关于食品,饮料及服务的建议。

2. Take orders and serve Food & Beverage to guest according to the established sequence and procedures.

根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。

3. Ensure all food and beverage items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements.

根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品,设备和其他设施得到妥善保管和维护。

4. Familiar and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List.

熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。

5. Up-sell beverage to increase the revenue.

促销饮品以提高营业收入。

6. Maintain par stocks of beverages and guest supplies.
保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。

7. Prepare mise-en-place according to the requirement and operation needs.

确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。

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