Steward Supervisor管事部主管
3千-3.8千
停止招聘
发布于 2020-05-13
Steward Supervisor管事部主管
3千-3.8千
重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
  • Take responsibility for sanitation of all culinary, storage and food areas

    直接负责厨房卫生设施,存储和食品区域。

  • Monitor the operation of disc storage to ensure that operation procedures are consistent with relevant policies and standard operating procedures.
    监管盘碟存放间的操作,确保与相关政策和标准运作程序相一致。

  • Check the maintenance procedure of food holding procedure and transportation equipment.

    检查食品持有程序和运输设备的维修保养程序。

  • Ensure that food operation and hygiene standards comply with the regulations.

    确保食品操作及卫生标准符合规定规范。

  • Ensure all operations follow local regulations.

    确保所有操作符合本地法规。

  • Manage the cleaning of all equipment, porcelain, glassware, silver-plated ware.
    管理所有设备,瓷器,玻璃器皿,镀银器皿的清洁。

  • Be familiar with and supervise all service vessels, equipment, floor and other cleaning procedures.
    熟知所有服务器皿,设备,地板等的清洁程序并对其进行监督。

  • Perform proper breakage procedure for all F&B.

    执行正确适当的损耗处理程序。

  • Assist store keepers to conduct operation equipment inventory.

    协助仓库管理员对餐饮部运作物品的盘点。

  • Supervise daily operation of all stewarding colleagues according to colleague levels to ensure that their conducts are meeting the hotel standards.

    根据同事的级别来监督其工作,使之符合酒店标准。

  • Ensure the awareness & enforcement of the related hotel S&P.

    熟知并执行酒店所有相关的标准操作程序。

  • Well known and make sure the hygiene, safety operation and cleanliness status are always in line with the brand standard guidelines.

    了解并确保卫生,安全操作和清洁状况符合品牌标准。

  • Provide training to department colleagues on safety procedures.
    给予部门同事安全程序的培训。

  • Report, investigate and follow up on stewarding colleagues’ accidents.

    报告、调查及跟进员工意外事件。

  • Implement a departmental daily training with colleagues

    执行贯彻部门每日培训计划。

  • Provide relevant training to department colleagues on hygiene, equipment operation and chemical use.
    给予部门同事关于卫生,设备操作及化学品的使用相关的培训。

  • Conduct steward to work in the right and most efficient way.

    引导各管事员工正确并高效地工作。

  • Evaluates the work of store keepers.

    负责仓库管理员的工作评估。

  • Ensure the efficient scheduling of outsourcing colleagues.

    合理有效安排外包同事的排班。

  • Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication.

    通过坦诚的沟通,积极推动跨部门的合作。

  • Perform any reasonable request made by the management which is not against the local laws.

    执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求。

  • Respond in a friendly manner to guest concerns or inquires.

    友好礼貌地对待客人所关注的所有问题及需求。

  • Ensure colleagues maintain required food handling and sanitation certifications.

    确保同事持有必须的食品操作和卫生操作证明。

  • Observe service behaviours of stewarding colleagues and provides feedback to individuals and continuously strive to improve their work performance.

观察同事的工作行动并对他们提供反馈信息,不间断性指导他们改善工作表现。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
重庆市渝中区环球金融中心人力资源部36F
导航
职位联系人
人力资源部
招聘经理
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
重庆丽思瑞凯悦臻选酒店地处长江,嘉陵江两江交汇的滨江地带,位于西部地标性建筑-重庆市渝中区环球金融中心第58层至69层,周边以高端商业为核心,集成国际奢华品牌购物中心、超甲级写字楼、当地文化美食街等,酒店与重庆地标“解放碑”毗邻而居,还可步行至最具重庆特色的著名景点之一 -“洪崖洞”。•酒店设有174间瑰丽典雅的客房及套房,每间客房均可坐拥180度绝佳两江美景 •城市之巅的7个多功能厅可满足不同需求的商务会议及派对活动•蝉联米其林三星厨师长带领团队的中餐厅将为您呈现令人喜出望外的完美味觉体验•经典传统,一览重庆景色的下午茶,国际顶尖配置的健身中心,均旨在为全球宾客带来独具山城特色的奢华体验
重庆市渝中区环球金融中心人力资源部36F
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定