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1. 执行上级所指示委派的所有任务。
2. 以热情,服务精神为基础,随时发挥自己的专长。
3. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美,新鲜,安全.
4. 根据宴会需求制作产品图表
5. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准
6. 遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。
7. 遵循和执行F.I.F.O.原则:随时遵循先进先出的程序,在操作过程中对已准备的食物进行标签, 标明生产日期,制作人及内容
8. 保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,严格遵循时间表
9. 制服整洁,积极的态度会给人良好的第一印象
重庆丽思瑞凯悦臻选酒店地处长江,嘉陵江两江交汇的滨江地带,位于西部地标性建筑-重庆市渝中区环球金融中心第58层至69层,周边以高端商业为核心,集成国际奢华品牌购物中心、超甲级写字楼、当地文化美食街等,酒店与重庆地标“解放碑”毗邻而居,还可步行至最具重庆特色的著名景点之一 -“洪崖洞”。•酒店设有174间瑰丽典雅的客房及套房,每间客房均可坐拥180度绝佳两江美景 •城市之巅的7个多功能厅可满足不同需求的商务会议及派对活动•蝉联米其林三星厨师长带领团队的中餐厅将为您呈现令人喜出望外的完美味觉体验•经典传统,一览重庆景色的下午茶,国际顶尖配置的健身中心,均旨在为全球宾客带来独具山城特色的奢华体验