1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料;
2、热情接待到店宾客,引导入座、准确记录并传达点餐需求;
3、进行重要客户的接待并协助主管完成接待任务;
4、把客人的意见和建议报告给部门主管;
5、从客人的房间及时收回餐车或服务托盘并确认所有设备室齐全收回的;
6、整理并收集清洁后的玻璃器皿,瓷器,餐具和一些其他工作中的设备;
7、协调厨房及相关班组,做好配合工作,整体协调;
8、积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议;
9、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务;
10、根据主管的安排去执行其他部门需要的工作;
11、完成上级交办的其他任务。
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重庆丽思瑞凯悦臻选酒店地处长江,嘉陵江两江交汇的滨江地带,位于西部地标性建筑-重庆市渝中区环球金融中心第58层至69层,周边以高端商业为核心,集成国际奢华品牌购物中心、超甲级写字楼、当地文化美食街等,酒店与重庆地标“解放碑”毗邻而居,还可步行至最具重庆特色的著名景点之一 -“洪崖洞”。•酒店设有174间瑰丽典雅的客房及套房,每间客房均可坐拥180度绝佳两江美景 •城市之巅的7个多功能厅可满足不同需求的商务会议及派对活动•蝉联米其林三星厨师长带领团队的中餐厅将为您呈现令人喜出望外的完美味觉体验•经典传统,一览重庆景色的下午茶,国际顶尖配置的健身中心,均旨在为全球宾客带来独具山城特色的奢华体验