1.协助餐饮服务经理管理各餐厅、宴会现场服务团队等,把控服务品质。
Assist the catering service manager in managing various restaurants, banquet on-site service teams, etc., to control service quality.
2.制定一线服务标准,组织员工技能培训、日常仪容礼仪督导。
Develop frontline service standards, organize employee skill training, and supervise daily appearance and etiquette.
3.管控餐具、酒水、布草耗材,定期盘点,降低餐饮损耗。
Control tableware, alcohol, and linen consumables, conduct regular inventory checks, and reduce food and beverage losses.
4.现场跟进用餐宾客需求,及时处理客诉,联动厨房优化出品服务配合。
Follow up on the needs of dining guests on site, promptly handle customer complaints, and coordinate with the kitchen to optimize production services.
5.监督管理各餐厅服务 SOP,全员实操培训。
Supervise and manage the service SOP of each restaurant, and provide practical training for all staff.
岗位要求
1.至少 3 年以上奢华酒店餐饮服务管理经验。
2.熟悉中西餐、宴会、等全套服务流程,擅长现场人员管控。
3.英语沟通良好,抗压能力强。
4.有奢华酒店工作经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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重庆丽思瑞凯悦臻选酒店地处长江,嘉陵江两江交汇的滨江地带,位于西部地标性建筑-重庆市渝中区环球金融中心第58层至69层,周边以高端商业为核心,集成国际奢华品牌购物中心、超甲级写字楼、当地文化美食街等,酒店与重庆地标“解放碑”毗邻而居,还可步行至最具重庆特色的著名景点之一 -“洪崖洞”。•酒店设有174间瑰丽典雅的客房及套房,每间客房均可坐拥180度绝佳两江美景 •城市之巅的7个多功能厅可满足不同需求的商务会议及派对活动•蝉联米其林三星厨师长带领团队的中餐厅将为您呈现令人喜出望外的完美味觉体验•经典传统,一览重庆景色的下午茶,国际顶尖配置的健身中心,均旨在为全球宾客带来独具山城特色的奢华体验